Uitvlugt RA Guyana Rum PM 1993
PM équilibré et épicé avec une longue finale sèche
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Les membres de RumX aiment ce Uitvlugt PM (Double Wooden Pot Still) de 25 ans d'âge pour ses épices complexes et son équilibre. Attends-toi à de l'écorce d'orange, de l'anis et du clou de girofle sur des tons herbacés et boisés, avec une note de vernis à ongles qui s'ouvre. Le 52,1 % est bien intégré, il finit long et sec avec des touches de sucre brûlé. Une édition populaire et limitée (324 bouteilles) dont on fait l'éloge pour son rapport qualité-prix et les marques typiques de PM.
Avis d'experts
Single Cask Rum
singlecaskrum.com
Barrel Aged Thoughts
barrel-aged-thoughts.blogspot.com
Le Blog A Roger
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À propos de la distillerie Uitvlugt
La distillerie Uitvlugt est située à Guyana. Les rhums de Uitvlugt ont été examinés 2 078 fois avec une moyenne de 8.5/10.
Vers UitvlugtCarte interactive
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Le nez est fruité avec beaucoup d'épices et il y a aussi quelque chose de floral.La bouche est équilibrée et complexe avec beaucoup de fruits et d'épices qui correspondent au nez. La finale est longue et sèche avec du bois et des épices.
Le nez commence très lourdement sur des notes de colle et est assez fermé. Il évolue vers l'écorce d'orange, les épices de Noël et le biscuit à l'anis.
Unexpectedly, the first thing you smell is gingerbread and candied orange peel. A spicy and at the same time fresh scent. There is something equally artificial, reminiscent of nail polish remover tabs, and floral, perhaps violet. Another surprise on the palate. First there is a woody note, which is immediately overtaken by a spicy sweetness. Citrus peel and candied orange peel again. And clove. The finish still has this lovely spiciness paired with candied orange peel, very fine bitter notes... seems quite fresh for its 25 years. One explanation could lie in the continental storage... Really a surprising and great rum! I like it.
Hmmm.... I don't like Christmas stollen, but still: the rum has something, the alcohol is well integrated and something happens in the nose as well as on the palate and finish... somehow very pleasant