Ron San Miguel Solera 1952 Añejo

Ce n'est pas le meilleur rhum. Assez sucré et très alcoolisé. Le goût reste assez longtemps en bouche. On peut sentir un soupçon de chocolat, mais sinon presque uniquement de la douceur et de l'alcool. Il ne me plaît pas.

Nezajímavá vanilkovo cukrová vůně se špetkou skořice. Chuťově taky nezajímavé. Sušené ovoce a v závěru trochu citrusová nota, po které se nakonec rozvine nepěkná cukrovo karamelová pachuť. Toto mi vůbec nesedí. Edit : dopití vzorku a korekce dolů

L'édulcorant utilisé est beaucoup trop fort. Il y a une brûlure sucrée dans l'arrière-goût que je n'aime vraiment pas. La noix de coco est si intense que je doute de son origine. Personne ne devrait vouloir de ce produit. Si vous voulez de la noix de coco, il y a de bien meilleures options.

Épicé, un peu de cannelle, alcool pas très bien intégré

Riecht und schmeckt sehr zimtig, was mir gefällt, irgendwann könnte es aber auch nerven, wenn ich ne ganze Flasche hätte. Le bois est également très dominant, il s'enfonce dans l'amertume. Nicht zu süß

Les arômes fruités sont plus volatiles, il reste des arômes de bois et de torréfaction

Echantillon n°4 des 24 jours du calendrier du rhum 2022. Le nez est rempli de noix de coco, d'ananas et de fruits secs. Un agréable arôme sucré. En bouche, on retrouve les mêmes notes de noix de coco et d'ananas avec un peu de bois des fûts et un peu de mordant. Dans l'ensemble, un rhum agréable à siroter !

Intéressant avec des notes sucrées 👃 comprenant de la noix de coco, de l'orange, des fruits, un peu d'épices, de l'écorce d'orange. Le 👅 comprend beaucoup d'épices, du poivre noir, de la cannelle, à nouveau de l'écorce d'orange avec un arrière-goût amer qui est moyennement long. Ce n'est pas mauvais car c'est un rhum très intéressant, épicé et pas trop sucré. On pourrait penser qu'il est plus sucré en raison de son 👃, mais il est plutôt boisé, amer et épicé avec un peu de douceur fruitée. Ajouter : Cardamome après un rot :P sorte de goût A.H.Riise à la toute fin.

Après repos car trop d'esters initialement, le nez est très sympathique, frais et riche. Notes d'orange dominantes, de caramel , vanille. En bouche il est plus plat et mince, du sucré de mélasse, un peu vanille, une longueur très courte. Donc peu intéressant mais agréable. Au prix de 30€ c'est une belle bouteille intéressante au nez et facile à boire, alors oui pour faire plaisir aux non initiés.

Pas encore tout à fait au point, mais buvable

Arôme de bougie yankee, goût correct, finale très agréable.

Saveur épicée, cannelle, forte teneur en alcool

Deuxième enthousiasme

Velouté et doux. Je doute que je l'achèterais à nouveau, à moins qu'il ne soit en solde ou qu'une recette ne l'exige.

Au début, le nez est assez alcoolisé et mordant, avec de légères notes boisées. Au deuxième verre, il n'est plus aussi piquant, on y décèle même de très légères notes fruitées et épicées. Au goût, une nette acuité alcoolique, mais qui reste tout juste dans des limites agréables. Des notes boisées avec un peu d'épices se font sentir. Dans l'ensemble, c'est moyen, ce n'est pas un must, mais j'ai pu l'acheter à un prix assez bas pour l'équivalent d'environ 20 euros pendant mes vacances et il me rappelle un bon moment. Honnêtement, je ne voudrais pas dépenser plus.