Ophyum Anos 17 Solera
The "Ophyum Anos 17 Solera" was produced in Dominican Republic. It was distilled from Molasses with a Column Still and then aged for <17 years. The rum has an ABV of 40%. 26 community members rated this rum with an average of 7.0/10. The rum smells like Alcoholic, Caramel and Raisin, and on the palate there is Woody, Alcoholic and Brown sugar.
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Beim erneuten Probieren hat er mir nun deutlich besser geschmeckt. Karamell, Vanille, Schokolade und Röstaromen, süß aber nicht zu süß, ein wenig Schärfe und eine kleine Bitternote im Abgang. Solide!
Scharf und würzig. Macht eine wohlige Wärme.