Bielle Goélette Élevé sous voile 2011

Un nez très frais. Camphre, colle, encaustique, puis avec un peu de respiration, cela s'atténue. Fruits frais (on reconnaît les agrumes, l'abricot et surtout la pêche). Un peu de chêne. Croustillant et complexe. Quelques gouttes d'eau font apparaître de la pâte à biscuit et des macarons.En bouche ensuite, très croustillant, changeant constamment jusqu'à ce que l'on avale.La finale est très belle et longue.Une très bonne Bielle complexe, le fruité et la réglisse typiques sont en retrait. En revanche, il y a une minéralité et une fraîcheur prononcées.

Le nez est bien équilibré et boisé, avec des fruits et du vernis dès le début, suivis de près par des noix, de la vanille et un peu de canne à sucre. La bouche est ronde et équilibrée, avec d'abord des fruits et des épices, puis des noix et du chêne et un soupçon de miel. Une belle bouche et un must pour les fans de Bielle.la finale est moyennement longue à longue avec du chêne, des raisins secs et un peu de vanille.le rapport qualité-prix est très bon.

Excellent Agricole de Bielle. Accessible et pourtant complexe. Un vrai plaisir !

Au nez, très frais avec des agrumes (des souvenirs de citron effervescent Ahoi remontent à la surface) et légèrement épicé, un peu vers le gingembre, avec des épices, des bonbons aux fruits et un bois jeune. En bouche, de la noix de muscade, du café au lait et du bois.

Très bonne bouteille. Le premier nez n'était déjà pas mauvais. Mais si on arrive à lui donner un peu de temps, il se développe et devient encore meilleur. Dans l'ensemble, il est très équilibré et rond, avec un alcool très bien intégré. Il donne envie d'en boire plus. Ce qui en fait un vin doux qui donne envie d'en boire plus.

Pas aussi impressionnant que le RX6777 dégusté en parallèle, un peu plus fort et avec un finish sherry ressenti ( !), mais aussi un super choix. Merci, Léo, pour l'échantillon à l'aveugle pour le Noël de RumX le 21.12.2023 !

Bel Agricole au degré de consommation. Profil très équilibré avec une belle influence de fûts tropicaux. Derrière, une note intéressante de réglisse ou d'anis. Mais pas du tout désagréable. Un exotique intéressant.

Profil fruité très intéressant, tons d'abricots et de chocolat. Boisé très agréable - rond, alcool bien intégré. Délicatesse

Le nez est riche, rond, avec des senteurs à la fois épicées et fruitées, florales et vanillées.La bouche est vive, torréfiée, avec des fruits rouges et des senteurs florales.Les odeurs sont persistantes, légèrement boisées, mais aussi aromatiques, rappelant la violette.Très bon malgré sa jeunesse.

Au nez, d'abord solvant, puis fruité, doux de vanille et d'abricot, un peu de canne à sucre. En bouche, un équilibre entre les fruits et la douceur du miel. La finale est de longueur moyenne. Il reste du miel, des épices et du chêne.

Trame bielle avec bcp de fraîcheur... au top

Wow ... Quelque chose de très spécial et différent. Une élégance qui rayonne ... Accessible et pas du tout ennuyeux.

Pas les marqueurs typiques de Bielle, j’ai cru à un Martiniquais à l’aveugle, plus patiné et boisé, parquet ciré, boîte à cigare, très belle complexité et profondeur!

Un bon agricole, très bien réalisé. Pour moi, il manque un petit quelque chose qui pourrait le faire passer dans la catégorie supérieure, un peu comme un neisson, très fin mais sans folie. Le prix est cependant bien trop élevé pour ce type de rhum, d ou un retrait de 0.5 point.

Pour un rhum agricole, il est étonnamment bon pour moi, doux