The Duchess Bellevue Guadeloupe
The "Guadeloupe" was produced in Guadeloupe at the Bellevue distillery. It was selected and bottled by the independent bottler The Duchess. It was distilled in 1998 from Sugar cane juice with a Column Still and then aged for 19 years. The rum is bottled at cask strength and has an ABV of 54,9%. This is a limited release and there are only 303 bottles. 20 community members rated this rum with an average of 8.5/10. The rum smells like Minty, Menthol and Dried fruit, and on the palate there is Herbal, Woody and Tobacco.
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À propos de la distillerie Bellevue
La distillerie Bellevue est située à Guadeloupe. Les rhums de Bellevue ont été examinés 1 166 fois avec une moyenne de 8.5/10.
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"A "classic" Bellevue 1998, a little weak on the palate when the bottle opens but densifies very quickly and becomes quite good."
Il s'agit d'un excellent produit de cet embouteilleur et, à la sortie, le prix était très intéressant par rapport à l'étiquette de prix. Le nez est très frais, fruité et boisé, suivi d'herbes, de menthe et de chocolat. Je ne peux que recommander de laisser le verre vide et de le renifler après quelques heures. La bouche est complexe et bien équilibrée avec des fruits et du bois suivis de chocolat, de café et d'un soupçon de tabac humide. La finale est très longue avec du bois torréfié, du raisin sec et un soupçon de réglisse.
Lovely floral aroma, sifted cask, full of vanilla and a little menthol or something. Taste-wise, unfortunately, it's a weaker concoction of what's smelled. Maybe the rum is too old and I personally would have preferred a wilder profile. Nevertheless, it's still an excellent piece.