Corman Collins & The Auld Alliance Caroni Drink it Zipp it
Caroni audacieux avec des notes de goudron et de bois.
Drink it Zipp it" est un rhum Caroni audacieux, équilibré et limité qui présente des notes complexes de goudron, de caoutchouc et de bois. Son profil robuste offre une expérience de dégustation riche.
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Quel est le goût de ce rhum ?
Le "Drink it Zipp it" est un rhum distingué provenant de la distillerie Caroni de Trinidad. Ce rhum, embouteillé par Corman Collins et The Auld Alliance, présente le caractère robuste caractéristique de Caroni, distillé à partir de mélasse et vieilli pendant 20 ans. Avec un taux d'alcoolémie de 61 %, il présente des notes aromatiques de goudron, de caoutchouc et de bois, équilibrées par des nuances de chocolat. En bouche, il présente des saveurs audacieuses de bois, de cuir et de caoutchouc, complétées par de la vanille et du chocolat. Limité à seulement 242 bouteilles, il offre un profil riche et complexe qui plaira aux amateurs de mélanges Caroni classiques, loué pour son équilibre et sa profondeur, mais critiqué pour son caractère légèrement sec et vigoureux.
Avis d'experts
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À propos de la distillerie Caroni
La distillerie Caroni est située à Trinidad. Les rhums de Caroni ont été examinés 8 910 fois avec une moyenne de 8.8/10.
Vers CaroniCarte interactive
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Caroni assez sec. Des associations typiques de goudron et de caoutchouc, une bonne dose de fumée et des épices accentuées s'ajoutent aux notes âpres du fût et au chocolat noir. Un représentant tout à fait acceptable du millésime 1999, mais nettement insuffisant pour atteindre la classe supérieure des Caroni.
Nez agréable de Caroni avec des notes typiques et sales. Un peu de menthol. Assez sec en bouche.
Il s'agit d'une très belle sortie et aussi d'une sortie très limitée. Le nez est merveilleusement Caroni avec du goudron, du caoutchouc et du bois fumé. Une fois reposé, des notes de fruits et de cuir apparaissent. Le nez est assez doux et bien équilibré, la bouche prend son envol là où le nez se termine. Le goudron, le caoutchouc et le bois fumé sont suivis par le tabac, le caramel et l'ananas et une légère touche de cuir. Un rhum bien équilibré. La finale est longue, avec du bois fumé et des fruits.j'aurais aimé avoir une bouteille complète au lieu d'un échantillon :-)
A little disappointed, I expected more.