Velier & Scheer Clarendon Wedderburn Tropical Aging MMW
La plupart apprécient le profil sec, boisé-épicé, la longue finale et le potentiel de comparaison. Les critiques trouvent l'alcool agressif, l'amertume dominante et le rapport qualité-prix faible. Consensus : un Clarendon intéressant et polarisant pour les geeks.
Passionnés aguerris de Clarendon à haute teneur en alcool, de rhums secs et boisés, et de comparaisons geek entre vieillissement tropical et continental plutôt que de douceurs fruitées faciles à boire.
Détails sur Velier & Scheer Clarendon Wedderburn Tropical Aging MMW
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Quel est le goût de Velier & Scheer Clarendon Wedderburn Tropical Aging MMW ?
Clarendon sec et boisé pour les geeks hardcore
Si tu aimes le Clarendon sec et punchy ou les épices style Trinidad à haute teneur et que tu veux explorer le vieillissement tropical vs continental, c'est une bouteille exigeante mais gratifiante—une fois aérée et avec un trait d'eau.
Débutants, sensibles au 69% d'ABV, buveurs cherchant des Jamaïcains doux et ronds, ou ceux qui privilégient le rapport qualité-prix plutôt que des éditions geek.
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À propos de la distillerie Clarendon
La distillerie Clarendon est située à Jamaica. Les rhums de Clarendon ont été examinés 5 440 fois avec une moyenne de 8.2/10.
Par des amateurs de rhum pour des amateurs de rhum
Je suis Oliver – avec Jakob, Robert et Lukas, nous avons lancé RumX en 2018 comme un petit projet passionnel à Stuttgart, à l'époque sous le nom Rum Tasting Notes.
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Cool Velier and Scheer E.A. project. Wedderburn 11 ans d'âge, un seul fût, vieilli en continu, un tropical. La différence de couleur est très perceptible. Le tropical est beaucoup plus foncé et plus alcoolisé. Wedderburn/monymusk est un rhum lourd assez franc. Pas facile. Le tropical s'appuie fortement sur le funk chimique.
Traduit automatiquementPas ma tasse de thé. Pas de fruit du tout, beaucoup de bois et d'épices et beaucoup de notes médicales, de colle, d'encaustique qui côté boisson sont encore plus fortes qu'au nez. Pas agréable du tout, j'ai du mal à finir 2cl en un après-midi.
Traduit automatiquementLe nez est agréable et fruité avec des esters, du bois et des épices. La bouche est bien équilibrée, légèrement sèche et amère avec un début de bois/fruité qui se transforme en poivre épicé. La finale est longue et à nouveau légèrement amère et sèche avec du baril et du poivre épicé. Un bon sirop dans l'ensemble.
Traduit automatiquementJe ne pensais pas que le tropical aging me plairait autant que le continental, mais ici il ne reste que de l'alcool, de l'iode amer et du bois brûlé et carbonisé, du métal et du plastique. pas du tout mon truc. même après une heure de respiration, rien ne change pour le mieux!😓 même quelques gouttes ne changent pas grand chose ici...
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