1976
The "1976" was produced in Martinique at the Saint James distillery. It was distilled in 1976 from Sugar cane juice with a Column Still. The rum has an ABV of 43%. 4 community members rated this rum with an average of 8.8/10. The rum smells like Tobacco, Sugarcane and Barrel, and on the palate there is Tobacco, Cocoa and Cherry.
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À propos de la distillerie Saint James
La distillerie Saint James est située à Martinique. Les rhums de Saint James ont été examinés 4 217 fois avec une moyenne de 8.1/10.
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Un des meilleurs millésimes de Saint James, un grand rhum !
Le nez est délicat et doux avec des notes de bois, de fleurs, de chocolat, de sucre brûlé, de fruits rouges non mûrs et un peu de tabac. La bouche est tout aussi délicate avec des senteurs florales intenses au premier plan (violette), puis végétales, poivre, tabac, bois, fruits jaunes et quelque chose de mielleux et sucré (fruits secs) en fin de bouche. Le tout est très rond. Le profil gustatif est conforme à celui d'autres vins millésimés de la même décennie. Dans le verre vide, léger assaisonnement sucré.
Un rhum d’un autre temps On se projette dans le passé Il est très doux, on a des notes cacaotées, un peu de foin, terreux, tabac, et bien sur des notes boisées comme le fût de chêne. Ça me rappelle un peu la flibuste 1983 Expérience gustative très sympa Un très bon rhum d’époque !
Je viens de finir cette belle bouteille aujourd'hui, un vieux rhum mais toujours très bon. Fruité et doux. J'aurais aimé un taux d'alcoolémie un peu plus élevé.