Bodega Williams & Humbert Dos Maderas 5 Years + 3 Years
vanille et chêne, un mélange facile
Déjà 74 fois acheté
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Quel est le goût de ce rhum ?
Les membres de RumX apprécient son profil facile à boire, avec des arômes de vanille, de fruits secs et de bois de sherry. En bouche, on trouve du chêne léger, de la vanille et des fruits subtils, et la finale est sèche et nette. Beaucoup l'apprécient pur, légèrement réchauffé, ou dans des cocktails fruités où il se mélange harmonieusement. Un choix populaire avec 74 critiques et une grande confiance de la part des acheteurs, bien que plusieurs notent une courte finale et souhaitent une influence plus profonde du sherry.
Détails sur ce rhum
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Je suis Oliver – avec Jakob, Robert et Lukas, nous avons lancé RumX en 2018 comme un petit projet passionnel à Stuttgart, à l'époque sous le nom Rum Tasting Notes.
Ce qui a commencé comme un journal de dégustation numérique est maintenant la plateforme la plus complète au monde pour les fans de rhum : plus de 24 000 embouteillages, 250 000+ avis indépendants et une communauté active de 47 000 membres. Nous combinons l'intelligence collective de notre communauté avec une marketplace intégrée, vous permettant de faire vos achats en toute sécurité et de gérer votre collection directement depuis l'application.
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La base de ce rhum est un mélange de rhum 5 ans d'âge de Guyane (DDL) et de Barbade (on ne sait pas trop s'il provient de WIRD ou de Foursquare, j'ai vu les deux données) vieilli dans les Caraïbes. Je l'ai goûté et je peux clairement reconnaître le Demerara à ce stade. Cette base est arrivée à Jerez, en Espagne, et a été vieillie pendant 3 autres années Solera dans des fûts qui contenaient auparavant du Sherry Dos Cortados qui est très sec. Je pense qu'il est assez bon même s'il ne peut pas rivaliser avec mon rhum préféré à base de Sherry, mais il est à mon avis bien meilleur que le 5+5.
Oh dear, how can I describe it. The smell is quite sweet and artificial. The taste is just sweet. It almost tastes like a liqueur from the Christmas market. The finish is so quick and short that I find it difficult to taste anything else.
Il y a vraiment une différence extrême entre le 5+3 et le 5+5. Le 5+3 manque cruellement de caractère, il est bien trop faible et tout simplement adouci.
Nez de barrique, de vanille, de sherry, de fruits secs et de réglisse. La bouche est délicate avec des notes de vanille, de forêt légère, de sherry et d'épices sur la finale moyenne. Intéressant qui a trouvé des notes de savon, il a en fait quelque chose qui le rappelle vaguement dans la texture et le goût. Malheureusement, il manque de profondeur et de corps, mais il n'est pas mauvais.