Belize MBT
Belize MBT offre une expérience audacieuse, épicée et équilibrée avec des notes distinctives de vanille, d'épices et de chocolat, mettant en valeur à la fois l'intensité et le raffinement.
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Détails sur ce rhum
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Quel est le goût de ce rhum ?
Le Belize MBT est un rhum intrigant de la distillerie Travellers, sélectionné par The Rum Cask. Distillé en 2006 à partir de mélasse à l'aide d'un alambic à colonne, il a vieilli 11 ans, atteignant un titre alcoométrique de 63,2 %. Les utilisateurs notent son arôme complexe qui se caractérise par des notes d'épices, de colle et de vanille, ainsi que de violette et de fruits rouges. En bouche, il se caractérise par des saveurs d'épices, de vanille et de chocolat au lait, complétées par une présence corsée de chêne. Ce rhum audacieux du Belize est célébré pour son mélange unique, qui rappelle les profils jamaïcains, mais avec une finition plus douce et raffinée. Idéal pour les amateurs à la recherche d'une expérience à la fois robuste et nuancée.
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À propos de la distillerie Travellers
La distillerie Travellers est située à Belize. Les rhums de Travellers ont été examinés 2 710 fois avec une moyenne de 8.0/10.
Par des amateurs de rhum pour des amateurs de rhum
Je suis Oliver – avec Jakob, Robert et Lukas, nous avons lancé RumX en 2018 comme un petit projet passionnel à Stuttgart, à l'époque sous le nom Rum Tasting Notes.
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très inhabituel mais aussi délicieux Belize Single cask!au nez d'abord du bois de santal, du chocolat noir, de la colle et de l'ananas grillé caramélisé, ainsi que des baies rouges et des violettes avec beaucoup d'épices.Au goût, des mûres et d'autres baies rouges avec du chocolat au lait, de la vanille et de l'ananas grillé, mais de nouveau cette note florale de violettes confites et beaucoup d'arômes de torréfaction noire. dans l'ensemble, une belle douceur, une salinité discrète, beaucoup de fûts et en finale, de nouveau la note caractéristique d'ananas grillé, mais dans l'ensemble trop de notes de fûts et trop astringentes pour moi.
Superbe nez sur le caramel, l'encens et des notes florales. En bouche le caramel et les notes florales sont toujours présents mais ceux sont les épices qui dominent de manière équilibrée. La finale est longue sur les épices et, plus discrete, de la réglisse.
14.12.2018 A nice relaxing evening with good food and rums galore. Notes. Dark in colour. Nose: fresh, wood, roasted, coffee, nutty, banana, spice. Palate: round, oily, wood, spicy, glue, medium dry, light smoke. Finish: medium long, wood, tobacco, earthy, dried fruit.
Le nez se laisse désirer, il ne s’offre pas à nous si facilement, mais il est plutôt fruité et agréable. Je m’attendais à un nez plus typé ron, mais on retrouve plutôt les marqueurs jamaïcain comme la colle, les solvants, les épices et la compote de pomme mais moins extravagant et plus dans la douceur. J’ai particulièrement était attiré-intrigué par des notes de fruits rouges mais surtout de violette ! La première attaque en bouche est explosive, je ne m’y attendais pas au vu du nez, mais c’est logique quand on a 63.2% sous le capot ! Mais le tout s’arrondi très rapidement.