Diamond (Versailles) S.B.S Guyana

Rhum guyanais complexe, sec et robuste.

S.B.S Guyana offre une bouche sèche et boisée avec des notes torréfiées et herbacées et une douceur subtile. Son taux d'alcool élevé est intégré, ce qui donne un profil complexe et agréable.

8.0/10 21 évaluations


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    Quel est le goût de ce rhum ?

    Profil de saveur complexe
    Caractère guyanais distinctif
    Un taux d'alcool élevé et bien intégré

    Le rhum guyanais S.B.S, fabriqué à la distillerie Diamond (Versailles) et mis en bouteille par 1423 World Class Spirits, est une édition limitée à 264 bouteilles. Distillé en 2003 à l'aide d'un alambic à bois unique et vieilli pendant 12 ans, il possède un nez complexe de vanille, de noix et de tons boisés, accentués par le chêne et les tanins. La bouche révèle une dominante boisée et des saveurs torréfiées, avec des notes de réglisse, de café et de fruits secs. Bien que le taux d'alcool élevé de 62,8 % soit notable, il est généralement bien intégré. Les utilisateurs décrivent son caractère comme étant sec avec des notes d'herbes, bien que certains trouvent que l'équilibre entre la douceur et l'amertume varie légèrement, ce qui a un impact sur la douceur perçue. Dans l'ensemble, il s'agit d'un produit distinctif qui capture l'essence de l'héritage du rhum guyanais.

    Arôme

    Vanillé Noix Boisé Chêne

    Bouton

    Boisé Rôti Réglisse Café

    Quelle est la cote de ce rhum ?

    8.0/10 21 évaluations

     Au nez, il est encore relativement doux, mais en bouche, il est dominé par des épices et des notes métalliques. Bon, mais pas totalement convaincant et, à mon avis, pas totalement équilibré au niveau gustatif.

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    7.9 /10
    Avisé par : Jakob

     Il me semble que l'alcool n'a pas été intégré de manière optimale. Mise à jour 24.06.2022:Aujourd'hui, le rhum me semble toujours un peu trop brutal en bouche, mais je ne sens aucune finale agaçante, surtout pas de vin doux, mais, comme il se doit, du graphite (copeaux de crayon).Un rhum au charme sec et de caractère.Comme j'ai dégusté le RX1378 en parallèle, je l'ai pris obstinément pour ce SBS en bouche (mot-clé "douceur lourde"). 🥴🙈 Qu'on me convainque de cette grandiose erreur ! 🙏😉

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    8.2 /10
    Avisé par : Gunnar Böhme "Bauerngaumen" 🤓

     Un élevage en fûts de vin doux est toujours une chose... peut rendre un rhum médiocre meilleur, mais pour moi, c'est généralement rien. Nez : épicé, boisé, fruité et doux. On sent tout de suite la finition Marsala. Derrière la douceur, qui est déjà un peu trop pour moi, de nombreux arômes apparaissent. Bois de cerisier doux, légèrement grillé, cerise marashino, abricot séché, tabac à pipe avec vanille, sirop d'érable puissant. Palais : nettement plus rond que prévu. Puissant et épicé, boisé et grillé, sans être désagréablement amer. Légèrement salé avec de la muscade. La finale adoucit bien le Diamond. Dans l'ensemble, je ne le trouve pas mauvais, nez un peu trop sucré, palais agréablement rond. ABV convient très bien.

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    8.0 /10
    Avisé par : Frank

     Je viens de passer une bonne soirée à examiner certains des échantillons que nous avons reçus du 1423.

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    8.3 /10
    Avisé par : Kevin Sorensen 🇩🇰
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    Avis d'experts

    Détails sur ce rhum

    Pays
    Marque
    S.B.S
    ID RumX
    RX4341
    ABV
    62,8%
    Catégorie
    Pot Still Rum
    Vintage
    2003
    Fabriqué en
    Molasses
    Distillation
    Single Wooden Pot Still
    L'âge
    12 ans
    Nombre de bouteilles
    264
    Volume de la bouteille
    70cl
    Gamme de prix
    <250€
    Type d'esprit
    Rhum
    1423 World Class Spirits • Diamond (Versailles) 2003 &nbsp; 12yr &nbsp; 62,8% S.B.S Guyana

    Achats de la communauté

    La communauté RumX a déjà ajouté 7 bouteilles à leurs collections:

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    Taux d'ouverture
    14%
    Ø Valeur marchande
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    Ce que les gens disent

    À propos de la distillerie Diamond (Versailles)

    La distillerie Diamond (Versailles) est située à Guyana. Les rhums de Diamond (Versailles) ont été examinés 115 fois avec une moyenne de 8.0/10.


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