Diamond RA Guyana Rum 2004
Un Demerara classique très apprécié : sec, aux herbes et à la réglisse, avec un alcool bien intégré, un bon équilibre et un caractère fort - particulièrement impressionnant à son prix pour un single cask non sucré.
Les amateurs de rhums secs et herbacés de type Demeraras et Kräuterbitter qui veulent un single cask percutant et non sucré avec de fortes notes de réglisse, de menthol et d'épices boisées à un prix raisonnable.
Détails sur ce rhum
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Quel est le goût de ce rhum ?
Un concentré de Demerara sec et herbacé
Si tu aimes les Demeraras classiques, non sucrés, et que tu n'as pas peur de la réglisse et des herbes, c'est un single cask d'une grande valeur qui récompense un palais expérimenté et tolérant à l'amertume.
Débutants, amateurs de douceur et personnes sensibles à l'amertume ou à de fortes notes de réglisse ou d'herbes savonneuses - il s'agit d'un profil difficile et très sec à plus de 50 % de volume d'alcool.
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À propos de la distillerie Diamond
La distillerie Diamond est située à Guyana. Les rhums de Diamond ont été examinés 4 892 fois avec une moyenne de 8.3/10.
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An der Nase Holz, würzige Noten, Lakritz, Leder, Karamell, etwas Lack, Tabak, Bleistiftspähne und Dörrpflaume. Am Gaumen dann leicht bitter, mit Gewürzen, Kräuter, Lakritz, Karamell, Trockenfrüchten und Holz. Alkohol ist sehr gut eingebunden. Hat mich positiv überrascht!
Pas à mon goût gros blocage dès l'attaque. Goût prononcé de savon à l'attaque
C'était mon premier single cask. Je cherchais un rhum de Guyane abordable et non sucré. J'ai trouvé celui-ci et j'ai été assommé. Je n'ai pas pu le boire au début. Un nez intense, qui remplit l'espace, sombre - qui laisse déjà entrevoir le palais bravache. En fin de bouche, après une brève amertume, il devient étonnamment doux et laisse derrière lui un fruit que l'on ne pouvait que deviner de manière cachée au nez. Au début, c'était trop pour moi et aujourd'hui encore, ce n'est pas pour tous les jours. Cela rappelle globalement un amer aux herbes ou un fernet. C'est certainement un grand rhum, mais il ne correspond à mon goût que pour quelques jours. Actualisation : En comparaison directe avec le SBS REV 2006, celui-ci est beaucoup plus herbacé et anguleux, mais il est ainsi étonnamment plus proche du RA 1994. Pour moi, le MDXC Batch de 2004 est également un REV.
Beaucoup de réglisse, beaucoup d'épices, en fin de bouche un peu de fraîcheur grâce au fruit et au polissage.réglisse et maggi en bouche. Sec comme un pet. Équilibré, alcool bien intégré, artisanat impeccable.Demerara classique.