Velier Caroni Blended Trinidad Rum
Rhum Caroni complexe avec des notes de caramel et de fruits.
Ce rhum Caroni 1991 est intensément complexe, mettant en valeur le caramel au beurre, les fruits secs et les notes de barrique avec des qualités Caroni subtiles. Son profil doux et stratifié intrigue les connaisseurs.
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Quel est le goût de ce rhum ?
Le rhum Blended Trinidad de Caroni, distillé en 1991 et mis en bouteille par Velier, présente un profil évocateur d'une grande complexité. Soigneusement vieilli pendant 19 ans, ce rhum en édition limitée reflète de riches notes de caramel au beurre, de fruits secs et des nuances de barrique. À 61,7 % d'alcool, il offre des saveurs intenses comme le pruneau, le chocolat et l'anis, aux côtés des caractéristiques traditionnelles de Caroni, à savoir un léger goudron et de la réglisse. Bien qu'elle soit louée pour sa douceur et son expérience gustative à plusieurs niveaux, certains utilisateurs trouvent que l'intégration de l'alcool pourrait être améliorée. Dans l'ensemble, cette rareté de Caroni s'adresse aux connaisseurs qui apprécient son mélange unique de notes tropicales et boisées.
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À propos de la distillerie Caroni
La distillerie Caroni est située à Trinidad. Les rhums de Caroni ont été examinés 8 941 fois avec une moyenne de 8.8/10.
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Excellent caroni avec une très belle douceur. Presque un dessert noble. En bouche, l'alcool pourrait être mieux intégré.
Epic Velier Caroni Tasting 2023 : Profil gustatif passionnant avec douceur provenant du bois de chêne (vanille, caramel, chocolat), auquel s'ajoutent de discrets fruits tropicaux (mangue), une amertume épicée et des notes typiques de HTR (goudron, essence, caoutchouc).
Epic Velier Caroni Tasting : savonneux, floral, doux, à peine l'ADN de Caroni, un peu trop neutre.
29.01.2022 The big Caroni tasting with old rum buddies, good food, snacks and a lot of talking about old times. Notes Medium dark to dark in colour. Nose Wood, light roasted, spice, light caramel, plum, faint anise. Palate Well rounded, naturally sweet, wood, light roasted, plum, raisin, light chocolate, light mint. Finish Medium to long, naturally sweet, wood, light smoke, mint, roasted, faint licorice.