Velier Caroni Blended Trinidad Rum 1991
Caroni très apprécié pour ses riches fruits noirs, sa douceur vanillée et ses notes équilibrées de HTR. Complexe mais accessible, ce rhum est souvent considéré comme un embouteillage exceptionnel du Velier 1991.
Les amateurs chevronnés et les buveurs de bourbon qui apprécient la force du fût, la douceur du chêne avec des fruits noirs et une version plus douce de la saleté classique de Caroni.
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Quel est le goût de ce rhum ?
Complexe, fruité, accessible Caroni
Si tu aimes les bourbons à forte teneur en chêne ou les rhums Caroni plus doux, cette bouteille t'offre une profondeur Caroni sérieuse sans l'assaut de l'essence, particulièrement gratifiante avec un peu de temps dans le verre.
Les débutants, les personnes sensibles à un taux d'alcoolémie élevé ou les puristes de Caroni qui recherchent une intensité maximale de goudron, d'essence et de caoutchouc.
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Velier Caroni Special bottling for 15th Anniversary of Bar Lamp & Shinanoya 1996
1996 22yr 68,10%
À propos de la distillerie Caroni
La distillerie Caroni est située à Trinidad. Les rhums de Caroni ont été examinés 9 828 fois avec une moyenne de 8.8/10.
Par des amateurs de rhum pour des amateurs de rhum
Je suis Oliver – avec Jakob, Robert et Lukas, nous avons lancé RumX en 2018 comme un petit projet passionnel à Stuttgart, à l'époque sous le nom Rum Tasting Notes.
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Was ein toller Rum! Schöne Süße mit viel Frucht und weniger typischen Caroni Noten, dennoch ein wirklich leckerer Rum.
29.01.2022 The big Caroni tasting with old rum buddies, good food, snacks and a lot of talking about old times. Notes Medium dark to dark in colour. Nose Wood, light roasted, spice, light caramel, plum, faint anise. Palate Well rounded, naturally sweet, wood, light roasted, plum, raisin, light chocolate, light mint. Finish Medium to long, naturally sweet, wood, light smoke, mint, roasted, faint licorice.
un vrai flash au nez. Il est très complexe et présente une gamme étonnante de saveurs différentes. Il faut respirer un peu dans le verre avant qu'il ne s'ouvre. Il y a ensuite une complexité d'arômes d'herbes, de torréfaction et de bois avec un soupçon décent de fruits secs. La réglisse est la seule saveur que j'ai pu déceler et qui correspond au mythe Coroni, mais elle ne tient pas ses promesses en bouche. Mais bien sûr, il s'agit toujours d'un rhum complexe. Des arômes de fruits secs, de fenouil et d'eucalyptus, de malt, de torréfaction. Et une douceur subtile. Je me demande s'il ne pourrait pas atteindre un niveau supérieur avec un peu de sucre. Ne me tuez pas, mais comme le sel dans la cuisine, le sucre aide à pousser les saveurs. Jetez un coup d'œil aux vieux Zacapas.
Traduit automatiquementUn caroni très inhabituel. On n'y trouve presque pas de notes de pétrole, mais des fruits rouges et des fleurs.
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