Cadenhead‘s South Pacific FSPD 2003 13yr 59,6%
Rhum fidjien complexe et salé avec des notes de colle.
Ce rhum fidjien FSPD de 13 ans d'âge se caractérise par un nez de colle et de miel. Des saveurs salées et minérales dominent son palais complexe, laissant place à une longue finale boisée.
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Quel est le goût de ce rhum ?
- Profil aromatique complexe
- Caractère distinctif des Fidji
- Finale longue et chaleureuse
Le rhum FSPD, distillé à la distillerie South Pacific aux Fidji et mis en bouteille par Cadenhead's, présente un profil unique et complexe. Vieilli pendant 13 ans avec un taux d'alcoolémie de 59,6 %, il présente des arômes distinctifs de colle et de miel, menant à des saveurs de sel, de caoutchouc et de thé noir. Ce rhum intrigue avec une essence minérale ferme et des notes boisées, ce qui donne une expérience de consommation complexe, à la fois intense et stimulante, mettant en valeur un profil caractéristique des Fidji avec des notes de douceur surmûrie et des sous-entendus épicés. Destiné aux amateurs chevronnés, il révèle des goûts évolutifs comprenant des éléments amers et salés ponctués de nuances estériennes et fruitées, affichant une finale audacieuse.
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Avis d'experts
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À propos de la distillerie South Pacific
La distillerie South Pacific est située à Fiji. Les rhums de South Pacific ont été examinés 2 738 fois avec une moyenne de 8.0/10.
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Jakob
17 mars 2023
"Profil passionnant des Fidji avec un large spectre aromatique - l'alcool n'est pas parfaitement intégré, mais la diversité des goûts compense largement. Pour les amateurs du profil Fiji, c'est une alternative au millésime 2001, même s'il y a ici moins de coins et de bords."
Johannes
1 déc. 2023
"Etwas jung und ungestüm, aber gefällt mir sehr gut! Schöne Komplexität mit tollen Honig-Noten."
Frank
31 juil. 2024
"Ich stehe voll auf Fiji. So viel ist schon mal klar. Nase: herrliche Mischung aus Limette, salzigem Honig, feine Klebstoff-Noten, Bleistiftspähne und Feinmechaniker-Öl. Geht noch etwas mehr Richtung Kumquat und bekommt dann noch einen Twist Richtung Joghurt. Total lecker. 9,0 Gaumen: hier fehlen leider die leichten, lieblichen Aromen, vielmehr ist er bitter-salzig zu Beginn, hat ordentlich Limettenschale und eher grobe, geröstete Nüsse mit Gummi, Muskat und Kümmel. 7,6 Während mich die Nase sehr überzeugt, bleibt er am Gaumen weit dahinter. Schade eigentlich."
Kevin Sorensen 🇩🇰
5 janv. 2024
"15.03.2019 Une belle soirée de détente à la maison en dégustant quelques échantillons tout en regardant des films. Notes. Notes. Couleur claire. Nez : intense, ester, fruité, surmûri, caoutchouc léger, clou de girofle. Bouche : huileux, intense, bois, goudron, ester, agrumes, fruité, caoutchouc, iode. Finale : longue et chaude, fruitée, boisée, médicinale."