Velier Clarendon Warren Khong Villa Paradisetto MMW 2007

Très fruité "délicieux" au nez. Super délicieux intense en bouche avec une super finale. L'alcool est très bien intégré. Ce rhum a besoin de temps pour s'ouvrir complètement ! Au moins 1 heureNez : fruité, quelques notes de banane, noix de coco, papaye, abricot sec, écorce d'orange, chêne, massepain et l'épicé :3Bouche : C'est un corps complet de bois, d'anis, de tabac et de quelques fruits. Très délicieux.Finale : Longue et mentholée avec des notes dominantes de barrique. Très Très bon !

Une petite comparaison de monymusk. Velier Monymusk 2007 : Difficile d'accès, avec des fruits et très épicé. Très simple. Avec un peu de piquant. Pas mal, mais rien qui ne mérite d'être dégusté à nouveau. Deuxième dégustation : -4 points Habitation Monymusk 2010 : Boisé, épicé, fruité. L'alcool est très bien intégré. Le rhum est très bien équilibré et fait plaisir à chaque gorgée ! Deuxième dégustation : = points

Jetzt ist die Flasche leer und ich muss sagen, dass ihn die Zeit in der offenen Flasche immer besser gemacht hat. Zum Schluss gab‘s leckere Clarendon Süße mit feiner Guave Update: nachdem ich diesen Rum so schlecht bewertet habe, ist es Zeit für ein kleines Update. Habe das Clarendon / Monymusk Profil zu schätzen gelernt und muss hier nun einige Punkte nach oben korrigieren. Immer noch so manches, was mir hier nicht ganz gefällt, aber jetzt doch ein Rum, den ich gerne trinke und ein Profil, nach welchem ich die Fühler auszustrecken beginne.

#4269 23.09.2023 Détente après une petite dégustation et un double anniversaire. Un film et un bon rhum ne sont jamais une mauvaise idée. J'aime bien celui-ci. Il faut juste qu'il se repose un bon moment avant de l'essayer. J'ai eu la bouteille pour pas cher dans une offre groupée, c'est pour ça que je l'ai. Le nez est frais et fruité avec de belles notes florales et une légère touche fumée. La bouche est huileuse et intense avec des fruits et des épices. Il y a aussi des solvants et des notes terreuses en arrière-plan. La finale est longue et chaude/épicée avec du bois, des agrumes et de légères notes de solvants et de menthol. Le verre vide présente des notes de fruits secs et d'herbes.

Un rhum qui demande du temps pour être apprécié à sa juste valeur. Si vous savez attendre et le déguster calmement, il peut vous réserver des surprises !

Lors du Community Tasting de Nuremberg, j'ai été introduit en profondeur dans le monde de Clarendon et j'ai appris à l'aimer. Pour moi, les différences entre les 7 différentes bouteilles étaient plutôt minimes. Je les ai toutes appréciées. C'est probablement la quantité qui m'a empêché de faire la différence. Je les goûterai à nouveau individuellement.

Offre un profil MM épais et huileux. Cependant, il est très loin d'être "accessible" 🤪

Monymusk lourd. Convient à la saison froide. Pas particulièrement complexe. Alcool bien intégré.

Le MM me rappelle fortement le premier FRC MM. Le nez est assez discret et après un long moment dans le verre, des arômes de fruits, de vanille et d'épices se développent. Le palais est plus du côté épicé et végétal, ce qui se poursuit en finale. Un très bon MM, mais exigeant

Très savoureux, mais l'alcool pourrait être mieux intégré.

Pour moi, c'est une déception. Dégusté spécialement sur deux soirées, il n'y a pas grand-chose de positif à dire. L'alcool est extrêmement présent, avec des notes de légumes et de fruits très fermentés, des notes charnues d'umami, un peu de tabac, de bois pourri et diverses épices de boulangerie, et très peu de fruits. Malheureusement, ce n'est pas mon cas. Je pense que quelques années de plus en fût lui auraient fait du bien, mais l'ensemble est définitivement trop brutal et déséquilibré.

Nez : Pour moi au nez très vanillé, boisé, solvanté et fruité, banane En bouche, très fruité, solvant, boisé, légère amertume, puis une agréable note mentholée pas trop envahissante.

Nez agréablement fruité et épicé, presque un soupçon floral. L'alcool coupe encore au début. J'ai de l'abricot sec devant et de la papaye douce-amère, de la banane et de l'ananas acidulé derrière. Puis vient le bois sec avec un peu de tabac. Un peu de soufre est perceptible. 68% en bouche. Très astringent et intense. Amère et épicée. Poivre, muscade et anis. Mais aussi bien fruité avec de l'ananas et de la banane. La douceur rappelle presque la pâte d'amande.en fin de bouche, le bois et la banane restent.si l'alcool était mieux intégré, il serait encore meilleur.

Dégusté lors d'une agréable ronde. Un beau Clarendon qui a beaucoup de puissance. Les 70% sont étonnamment bien intégrés. C'est un vrai plaisir. Je peux aussi l'imaginer dans un cocktail. Top ! :)

J’aime beaucoup les monymusk à la base, et celui ci ne déroge pas à la règle. Peu être un petit peu trop d’épice, mais c’est très bon. Il faut une très longue aération pour apprécier tout son potentiel.