Rum Artesanal Jamaica Rum
Les amateurs de funk jamaïcain de haute volée qui aiment la puissance des fûts, les notes de pâtisserie sèche et l'utilisation de New Yarmouth sérieux dans les Mai Tais et autres cocktails audacieux.
Détails sur ce rhum
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Quel est le goût de ce rhum ?
La plupart des gens aiment ses esters intenses, son profil de pâte à la banane et son palais percutant mais équilibré. Les critiques le trouvent un peu dur, linéaire et poivré par rapport à la deuxième édition. Consensus : une Jamaïque funky de premier ordre.
Si tu aimes le Hampden ou le Long Pond à pleine puissance, ce rhum atteint un niveau similaire de funky, de pâtisserie et de fruité avec le caractère de New Yarmouth - mais sois prêt pour une force et une concentration sérieuses.
Les débutants, les personnes sensibles à un taux d'alcoolémie élevé ou les buveurs qui n'aiment pas les esters solvants, la sécheresse et une légère pointe d'amertume en fin de bouche.
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À propos de la distillerie New Yarmouth
La distillerie New Yarmouth est située à Jamaica. Les rhums de New Yarmouth ont été examinés 3 017 fois avec une moyenne de 8.7/10.
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Je suis Oliver – avec Jakob, Robert et Lukas, nous avons lancé RumX en 2018 comme un petit projet passionnel à Stuttgart, à l'époque sous le nom Rum Tasting Notes.
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Comment se fait-il qu'après 4 ans, je n'ai toujours pas de critique pour cette mise en bouteille ? Pour moi, c'est l'une des meilleures mises en bouteille que j'ai jamais goûtées de NY. Mis à part les 94, rien ne m'a plu à ce point. Puissant, presque trop exigeant, mais ensuite tout simplement parfaitement équilibré et complexe. Une bombe d'esters qui offre en même temps beaucoup plus. De la brioche chaude, des mandarines sucrées, de la pâte d'amande, mais aussi un léger fumé et une pointe de cannelle. Je pense que je pourrais encore en écrire beaucoup plus ici, peut-être que j'exagère un peu. Mais je ne sais pas pourquoi, mais ce rhum me fait de l'effet ! Addendum : La mise en bouteille sœur est également forte, vraiment top, mais pour moi un cran en dessous de celle-ci.
Goûté contre la bouteille sœur de six mois son aînée. Les deux sont très comparables. Le nez me rappelle la pâtisserie orientale aux amandes et à la semoule. Magnifique.
Un Jamaïcain sensationnel, à la fois funky et harmonieux. Top !
Top High Ester Rum avec de belles notes de miel dans une finale par ailleurs assez sèche.