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Quel est le goût de ce rhum ?
Un rhum agricole intrigant offrant un mélange de notes boisées, herbacées et épicées. Notre communauté RumX admire sa complexité équilibrée, avec une salinité subtile et une utilisation unique du chêne qui fait de chaque gorgée une expérience captivante.
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À propos de la distillerie Karukera
La distillerie Karukera est située à Guadeloupe. Les rhums de Karukera ont été examinés 962 fois avec une moyenne de 8.0/10.
Par des amateurs de rhum pour des amateurs de rhum
Je suis Oliver – avec Jakob, Robert et Lukas, nous avons lancé RumX en 2018 comme un petit projet passionnel à Stuttgart, à l'époque sous le nom Rum Tasting Notes.
Ce qui a commencé comme un journal de dégustation numérique est maintenant la plateforme la plus complète au monde pour les fans de rhum : plus de 25 000 embouteillages, 270 000+ avis indépendants et une communauté active de 50 000 membres. Nous combinons l'intelligence collective de notre communauté avec une marketplace intégrée, te permettant de faire tes achats en toute sécurité et de gérer ta collection directement depuis l'application.
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Pour moi, agréable à boire, boisé sur la langue avec un arrière-goût épicé, une boisson de classe pour la soirée, j'aimerais l'essayer avec un doutnik. Agricole intéressant et de classe.
Nez : Les notes épicées prédominent, l'anis en tête. Fruit discret et palais : attaque douce, l'alcool a besoin d'un peu de temps pour se déployer, mais la présence est ensuite persistante. Cerise et herbes aromatiques avec une certaine fraîcheur. Finale : Herbes et miel, j'aime bien. Conclusion : un Agricole qui m'attire en somme de son côté. Alcool équilibré et corsé. Il a son propre caractère sans être difficile.
Je suis impatient et je dois absolument goûter d'autres Karukera, j'en ai entendu du bien ; mais celle-ci est un peu mince avec un peu plus de 46%.Nez : épicé, fruité et vert. Mais c'est d'abord la réglisse douce danoise qui domine, suivie de graines de fenouil et d'un peu de cumin. Il est herbacé avec de la camomille et du safran. Le fruit évolue entre la figue verte et la goyave fraîche. Mais dans l'ensemble, il est légèrement boisé avec un bois plutôt frais. On perçoit également une légère douceur d'eau sucrée. Beau nez, mais un peu court et plat. 83Palais : il semble d'abord mince, mais il devient rapidement bien épicé. Il est légèrement salé, avec du cumin et un peu de muscade, ainsi que de l'anis ou de la réglisse. Il y a aussi un peu de fruit, un mélange de prune et de cerise et à nouveau de la goyave fraîche. Derrière, il devient de plus en plus herbacé, presque avec un peu de concombre et, pour finir, du jus de canne à sucre. 79Si ce rhum avait plus de %, il serait encore plus beau...
Le caractère intéressant et surtout la salinité inattendue du Karuker le placent dans une position gagnante en comparaison directe avec le Saint James 1997 et le Trois Rivières 1997. Bien sûr, les herbes en arrière-plan soulignent légèrement le tout.