Samaroli South Pacific Pacific Oblivion Rum 2009
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À propos de la distillerie South Pacific
La distillerie South Pacific est située à Fiji. Les rhums de South Pacific ont été examinés 3 416 fois avec une moyenne de 8.0/10.
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Je suis Oliver – avec Jakob, Robert et Lukas, nous avons lancé RumX en 2018 comme un petit projet passionnel à Stuttgart, à l'époque sous le nom Rum Tasting Notes.
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Wow, quel beau nez intense. Une fine colle avec une douceur de miel presque florale. Un mélange de fruits tropicaux sucrés. Ça sent comme le goût d'une cerise au marasquin. En bouche, on ne retrouve rien de ce fruité et de cette douceur. Ehr amer et sec-boisé, métallique et plastique avec de l'iode. Elle semble effectivement un peu mince avec ses 45%. En conséquence, l'annexe est aussi assez courte. Le nez est excellent, le palais un peu faible.
22.08.2020 A nice tasting with only Samaroli and what an evening. Notes Light in colour. Nose Intense, light wood, faint smoke, flue, light floral, cherry, dried fruit. Palate Warm, mild, light wood, light roasted, light floral, light glue, faint medicinal, tea. Finish Medium long, light wood, citrus, light medicinal, spice, light vegetal, faint licorice.
Samaroli Pacific Oblivion 2018. Let's dive into the troubled waters of Fiji. And yes, not much to get your teeth into in the Pacific, might as well say Fiji instead of Pacific. Distilled in 2009 at the South Pacific Distillery in Fiji (not to be confused with its namesake in New Zealand). This distillery holds a stainless steel Still Pot from the closure of a New Zealand Whisky distillery. On the nose, we recognize very well the profile of this distillery: green tea - waxy and pastry. In the mouth it is round and earthy. The pure volcanic waters and its humid climate give very typical rums that we like to immerse ourselves in. We can always say that it is a little too reduced (45%), but frankly it is pleasant to drink and we take pleasure. It's top before going up in the Watts 🤜. Samaroli not being very present at our wine shops, it can be found for about €100 on some online sites.
A pleasant fruitiness mingles with a balanced floral but lacks Watts!