Private Cask
Les explorateurs curieux qui apprécient les rhums column-still équilibrés et légèrement sucrés avec du bois, de la vanille, de la banane et des épices, et qui accordent plus d'importance à un bon rapport qualité-prix qu'à une collection de trophées.
Détails sur ce rhum
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Quel est le goût de ce rhum ?
La plupart des gens apprécient sa douceur boisée-vanillée équilibrée, sa touche mentholée et sa valeur forte. Les critiques le trouvent un peu simple ou émotionnellement plat, avec des notes savonneuses occasionnelles. Consensus : très bon, mais pas inoubliable.
Si tu aimes les rhums à colonne bien vieillis comme Isautier ou les bouteilles onctueuses de style espagnol, mais que tu souhaites un peu plus de caractère et de sécheresse, ce livre est un bon compromis.
Les buveurs à la recherche d'un grand facteur de surprise, d'un funk important ou d'une grande complexité, et ceux qui sont très sensibles aux notes mentholées/savonneuses dans le profil.
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Je suis Oliver – avec Jakob, Robert et Lukas, nous avons lancé RumX en 2018 comme un petit projet passionnel à Stuttgart, à l'époque sous le nom Rum Tasting Notes.
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Un profil naturellement doux et fruité avec un peu de bois et d'épices. Un profil naturellement doux et fruité avec quelques notes de bois et d'épices, bien équilibré et le taux d'alcoolémie a été très bien intégré, le verre vide est très agréable et je peux percevoir des notes de menthe et médicinales.
Belle sélection, sans trop de complexité mais agréable
J'aime vraiment beaucoup ! Un bel équilibre entre le bois, la vanille, le chocolat, la menthe et les fruits jaunes.
Une très belle chose et une surprise totale ! Au nez, il est encore fruité, sucré et épicé, presque comme un praliné et des fruits secs, avec un peu de menthe. En bouche, des fruits tropicaux comme l'ananas et la banane, des bonbons mentholés, du chocolat noir et un peu de piment. Très rond et élégant, puis un peu plus sec et épicé en fin de bouche. Un beau rhum easy sipping atypique de la Réunion ! J'aime beaucoup ! :)