Zafra Master Reserve 21
Ceux qui aiment les rhums doux et sucrés de style espagnol (Zacapa, Diplomático) et qui veulent un rhum panaméen un peu moins sucré et plus mûr pour une dégustation détendue.
Détails sur ce rhum
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Quel est le goût de ce rhum ?
La plupart des gens apprécient sa douceur, sa longue finale boisée-vanillée et sa bonne buvabilité. Les critiques le trouvent trop dilué, quelque peu unidimensionnel et édulcoré. Dans l'ensemble, il s'agit d'un rhum de style espagnol solide et confortable.
Si tu aimes les rhums doux, à tendance dessert, mais que tu trouves certaines marques trop sucrées, ce livre est un juste milieu : toujours clairement doux et facile à vivre, mais un peu plus adulte et boisé.
Les buveurs qui recherchent des rhums secs, complexes, à haute teneur en alcool ou non sucrés ; ceux qui sont sensibles à l'ajout de sucre ou qui veulent un grand funk ou un caractère de type agricole.
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À propos de la distillerie Las Cabras
La distillerie Las Cabras est située à Panama. Les rhums de Las Cabras ont été examinés 341 fois avec une moyenne de 7.7/10.
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Je suis Oliver – avec Jakob, Robert et Lukas, nous avons lancé RumX en 2018 comme un petit projet passionnel à Stuttgart, à l'époque sous le nom Rum Tasting Notes.
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Un rhum doux fantastique, sans être trop sucré. Une note naturelle de vanille associée à des arômes de toffee, de bois et de torréfaction, qui rappelle beaucoup l'Origenes 8, mais en beaucoup plus adulte et surtout plus doux. Ici, rien ne gratte, mais il y a quand même de légères notes de poivre et de muscade... Tout simplement top !
Un nez de boisé/vanille avec du caramel, mais des arômes plus complexes apparaissent comme du zeste d’orange et de la noix. L’attaque en bouche est sans surprise très douce, avec du bois de cèdre, de la vanille et du sucre brun avec en arrière-plan du toffee, du beurre et de la noix. La finale est plutôt longue pour ce type de rhum avec du cèdre et de l’orange qui restent longtemps en bouche. Une très belle surprise en terme de goût mais aussi de qualité/prix. Malgré le sucre les arômes sont bien présents, bien que l’ensemble soit un peu unidimensionnel.
One of few Spanish styled Ron’s that I still like. Panama seems to be my favorite country of origin when it comes to sweet Spanish rum. It’s complex, not too sweet, smooth, has rich flavors and a very nice finish.
Chutné dá se pít