Silver Seal Bellevue Guadeloupe
The "Guadeloupe" was produced in Guadeloupe at the Bellevue distillery. It was selected and bottled by the independent bottler Silver Seal. It was distilled in 1998 from Sugar cane juice with a Column Still and then aged for 17 years. The rum has an ABV of 50%. This is a limited release and there are only 270 bottles. 7 community members rated this rum with an average of 8.7/10. The rum smells like Oak, Leather and Figs, and on the palate there is Bitter, Oak and Anise.
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À propos de la distillerie Bellevue
La distillerie Bellevue est située à Guadeloupe. Les rhums de Bellevue ont été examinés 1 167 fois avec une moyenne de 8.5/10.
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Cette bouteille s'est asséchée hier et c'était une bouteille que j'aimais beaucoup. Les rhums Silver Seal sont assez bons et les prix correspondent généralement à la qualité. Le nez est fruité avec du chêne, de l'anis, du cuir et du chocolat ainsi que de légères notes d'herbes. La bouche est légèrement amère, complexe et bien équilibrée avec du chêne fumé, des fruits secs et des épices ainsi qu'un soupçon de tabac. La finale est moyenne à longue avec du chêne fumé, des fruits secs et du chocolat.
I had high hopes for this one after my first experience with a rum from Marie-Galante…but unfortunately this one did not deliver in the same way. I found this one a little promising on the nose which had oak, fruitiness, a brown or burnt sugary sweetness and more. On the palate I found it overly oaky, out of balance, the fruit nowhere to be found and some simple sweetness. Not my rum although I’m sure others would disagree.