Silver Seal Bellevue Guadeloupe 1998
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À propos de la distillerie Bellevue
La distillerie Bellevue est située à Guadeloupe. Les rhums de Bellevue ont été examinés 1 316 fois avec une moyenne de 8.5/10.
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Je suis Oliver – avec Jakob, Robert et Lukas, nous avons lancé RumX en 2018 comme un petit projet passionnel à Stuttgart, à l'époque sous le nom Rum Tasting Notes.
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Cette bouteille s'est asséchée hier et c'était une bouteille que j'aimais beaucoup. Les rhums Silver Seal sont assez bons et les prix correspondent généralement à la qualité. Le nez est fruité avec du chêne, de l'anis, du cuir et du chocolat ainsi que de légères notes d'herbes. La bouche est légèrement amère, complexe et bien équilibrée avec du chêne fumé, des fruits secs et des épices ainsi qu'un soupçon de tabac. La finale est moyenne à longue avec du chêne fumé, des fruits secs et du chocolat.
Traduit automatiquementI had high hopes for this one after my first experience with a rum from Marie-Galante…but unfortunately this one did not deliver in the same way. I found this one a little promising on the nose which had oak, fruitiness, a brown or burnt sugary sweetness and more. On the palate I found it overly oaky, out of balance, the fruit nowhere to be found and some simple sweetness. Not my rum although I’m sure others would disagree.