Père Labat
Le Père Labat possède de riches arômes de vanille et de pomme, ainsi qu'une bouche végétale et fumée. Sa saveur complexe et sa longue finale impressionnent, bien qu'il soit limité et que son prix soit élevé.
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Détails sur ce rhum
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Quel est le goût de ce rhum ?
Le rhum Père Labat, distillé par Poisson à Marie Galante et mis en bouteille par Velier, est élaboré à partir de jus de canne à sucre. Distillé en 2010 avec un alambic à colonne et vieilli pendant 6 ans, il affiche un taux d'alcool élevé de 57,5 %. Ce rhum agricole offre des notes aromatiques de vanille, de pomme cuite et d'érable, évoluant vers des saveurs végétales et fumées avec des épices et de la canne à sucre. Les utilisateurs admirent sa richesse, sa complexité et sa longue finale, bien que certains soulignent sa disponibilité limitée et son prix élevé. Le vieillissement en fût de bourbon lui confère une élégance qui complète ses racines agricoles, ce qui en fait un produit à part dans sa catégorie. Parfait pour ceux qui recherchent une expérience unique de rhum corsé.
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À propos de la distillerie Poisson
La distillerie Poisson est située à Marie Galante. Les rhums de Poisson ont été examinés 879 fois avec une moyenne de 8.1/10.
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Un beau rhum pour finir la soirée, mais un peu trop cher en raison du nombre limité de bouteilles sorties.
J'ai été positivement surpris par cet agricole ! Intense, complexe et avec une belle longueur en bouche ! Il n'a rien à envier aux autres rhums de mélasse ! Une grande découverte ! Spectaculaire !
La bouteille est ouverte depuis longtemps mais globalement c’est très joli. Fraîcheur en début de bouche, longueur interminable et très fruité, belle intégration de l’alcool. Léger souffre au nez sur l’ouverture qui s’estompe rapidement, pas du tout en bouche. Très joli boisé fondu, léger oxydatif sur les fruits à coques pas d’instringence. Marmelade de fruits tropical et jaune. Très bon.
Très rond, douceur galante associée à des notes de noix et de plantes et à des influences de fûts épicés et torréfiés. Très équilibré, alcool parfaitement intégré - presque gouleyant. Excellent.