New Grove Single Cask Rum
The "New Grove Single Cask Rum" was produced in Mauritius at the Grays distillery. It was distilled in 2004 from Molasses with a Column Still and then aged for 9 years. The rum has an ABV of 49,9%. This is a limited release and there are only 242 bottles. 9 community members rated this rum with an average of 8.4/10. The rum smells like Sweet, Woody and Dried fruit, and on the palate there is Sweet, Mild and Red fruits.
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À propos de la distillerie Grays
La distillerie Grays est située à Mauritius. Les rhums de Grays ont été examinés 2 346 fois avec une moyenne de 8.0/10.
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Marron rouge L'odeur : Doux au début avec des raisins secs. Intense, avec de forts arômes de fruits secs - raisins secs, prunes, figues, dattes, abricots. En outre, du chocolat et du cognac. Le goût : Corsé et doux, avec beaucoup de cognac et de fruits noirs ou de baies. Chocolat noir, réglisse et tabac. Finale : De longueur moyenne Lourde, douce avec du cognac, du gingembre et épicée et poivrée. Reste agréable en arrière-goût. Conclusion : Très savoureux, rond et corsé.
Intéressant ! Je voulais comparé à l’antipode, plus jeune et plus fougueux, et c’est évidemment une vraie différence. Au nez après ouverture du sample j’ai eu un doute puis le camphre ressort, le bois est plus présent. On a ensuite pas mal de fruits, surtout pêche abricots, et quelques épices. Finale un peu légère peut être avec un fond de gingembre. Décidément cette distillerie me réussit :) Alcool super doux et quasi imperceptible !
Il y a quelques New Groves que je trouve très bons, celui-ci n'en fait pas partie.
Ui, un peu artificiel. Du camphre ? En tout cas, pas vraiment ma tasse de thé. Dommage, car il y en a encore beaucoup de disponibles.