Savanna Agricole - Série kraft 2007
La plupart apprécient son mélange frais végétal-cognac et son élégance ; les critiques trouvent la note vernis/colle dérangeante et la bouche diluée. Consensus : un Agricole Savanna solide et atypique pour les dégustateurs aventureux.
Fans d’Agricole qui aiment les profils plus secs et herbacés et sont curieux d’une touche de fût de cognac avec un funk léger style grand-arôme plutôt qu’une grosse douceur ou de grosses bombes d’esters.
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Quel est le goût de Savanna Agricole - Série kraft 2007 ?
Agricole sec, funky, teinté de cognac
Si tu aimes les agricoles plus secs ou le cognac et que le funk un peu solvant ne te dérange pas, c’est un single cask Savanna intéressant ; si tu veux de la douceur moelleuse, cherche ailleurs.
Les novices en rhum, sensibles aux arômes de vernis/colle, ou qui s’attendent à des profils Savanna riches, sucrés, avec une concentration dense et un alcool parfaitement intégré.
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À propos de la distillerie Savanna
La distillerie Savanna est située à Reunion. Les rhums de Savanna ont été examinés 7 300 fois avec une moyenne de 8.3/10.
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Dans l'ensemble, c'est un Agricole fantastique et bien équilibré que j'ai dégusté lors de la pré-soirée du Sweden Rumfest 2023 à la Cane Rum Society à Stockholm. La Distillerie Savanna a été construite entre 1948 et 1950 par Emile Hugot à Saint Paul, Réunion. Ce n'était pas la première distillerie à La Réunion, car le rhum est distillé sur l'île depuis les années 1870 à partir de la canne à sucre cultivée sur l'île. En 1992, la distillerie a été transférée dans l'usine sucrière de Bois-Rouge, à Saint-Paul, où se déroule désormais l'ensemble de la production, depuis la culture et la récolte de la canne à sucre jusqu'à la distillation et l'embouteillage. Le rhum de la distillerie Savanna est devenu assez populaire ces derniers temps et M. Fabio Rossi de Rum Nation a entamé une collaboration avec eux il y a quelques années qui a abouti à cette mise en bouteille parmi d'autres. Ce single cask a été distillé en 2007 dans l'alambic à colonne de Savalle, puis transféré dans d'anciens fûts de cognac pour un vieillissement de onze ans avant d'être embouteillé en 886 bouteilles.
Traduit automatiquementEin sehr untypischer Savanna. Das Cognac-Finish ist hier deutlich riech- und schmeckbar, was ihm eine gewisse Eleganz verleiht. Am Gaumen etwas wässrig, wenn man ihn mit kleinen Schlücken verkostet. Der Abgang hingegen wertet den Rum nochmal auf. Ein ganz untypischer Savanna mit der Eleganz eines schönen Cognac.
Nez; fraîcheur du raisin sec confit, de la vanille, colle à bois, un côté végétal sur la canne à sucre verte. C'est élégant sur la fleur de rose, loukoums, les extraits de rose. Quelques fruits à chair blanche. Bouche; l'aspect boisé est plus prononcé. Légèrement épicé et presque fumé. C'est herbacé aussi, un aspect foin frais. Les fruits à chair blanche reviennent (poire, pêche blanche). L'ensemble manque d'intensité et de concentration mais belle équilibre des arômes. 79+
Un Agricole sympa, assez vineux (fût de Cognac) mais bien frais et végétal. Je préfère autre chose chez savanna mais c'est bien fait.