Jamaica
Le rhum New Yarmouth 2005 ravit par ses fruits tropicaux, ses esters et un mélange unique de notes de vernis acides et aromatiques. Une offre jamaïcaine classique avec un nez robuste.
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Quel est le goût de ce rhum ?
Ce rhum New Yarmouth 2005, embouteillé par la Compagnie des Indes, offre un profil jamaïcain intrigant avec un titre alcoométrique de 55 %. Fabriqué à partir de mélasse dans un alambic et vieilli pendant 12 ans, il se caractérise par des notes proéminentes de fruits tropicaux et d'ester. Les commentaires des utilisateurs font l'éloge de son arôme puissant de mangue surmûrie, d'ester et de vernis, ainsi que de ses saveurs de pâte à biscuits et d'aigreurs. Bien que certains utilisateurs aient trouvé que le palais manquait de profondeur par rapport à son arôme, cette édition limitée à 312 bouteilles reste une exploration remarquable de l'artisanat du rhum jamaïcain, équilibrant une complexité mature avec un caractère fougueux.
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À propos de la distillerie New Yarmouth
La distillerie New Yarmouth est située à Jamaica. Les rhums de New Yarmouth ont été examinés 2 891 fois avec une moyenne de 8.7/10.
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It reminds me a bit of the Hampden Kill Devil 2007. Nice representative of these continental Jamaicans, very pleasant and to which one can only reproach a slight lack of texture. Really pleasant.
Un New Yarmouth classique avec un nez d'ester frais et fruité et la pâte à biscuits et la pâte d'amande qui vont avec. En bouche, c'est la même chose au début, mais il perd rapidement son fruité pour passer du côté épicé. L'alcool est très bien intégré. Un autre très bon NY.
Sehr schöner NY 2005. Überreife Mango und herzhafte Fleischnoten wechseln sich ab. Klingt schwer und unsexy, ist aber das Gegenteil. Geil.
Aujourd'hui encore, c'est l'un de mes New Yarmouths préférés et je regrette beaucoup de ne pas avoir acheté de bouteilles à l'époque. Une pâte à biscuits liquide, des fruits tropicaux, un concentré d'esters et tout simplement trop bon !