CDI New Yarmouth Jamaica
Expérience de rhum jamaïcain tropical fruité et riche en esters.
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Quel est le goût de ce rhum ?
Ce rhum New Yarmouth 2005, embouteillé par la Compagnie des Indes, offre un profil jamaïcain intrigant avec un titre alcoométrique de 55 %. Fabriqué à partir de mélasse dans un alambic et vieilli pendant 12 ans, il se caractérise par des notes proéminentes de fruits tropicaux et d'ester. Les commentaires des utilisateurs font l'éloge de son arôme puissant de mangue surmûrie, d'ester et de vernis, ainsi que de ses saveurs de pâte à biscuits et d'aigreurs. Bien que certains utilisateurs aient trouvé que le palais manquait de profondeur par rapport à son arôme, cette édition limitée à 312 bouteilles reste une exploration remarquable de l'artisanat du rhum jamaïcain, équilibrant une complexité mature avec un caractère fougueux.
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À propos de la distillerie New Yarmouth
La distillerie New Yarmouth est située à Jamaica. Les rhums de New Yarmouth ont été examinés 2 639 fois avec une moyenne de 8.7/10.
Vers New YarmouthCarte interactive
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Un New Yarmouth classique avec un nez d'ester frais et fruité et la pâte à biscuits et la pâte d'amande qui vont avec. En bouche, c'est la même chose au début, mais il perd rapidement son fruité pour passer du côté épicé. L'alcool est très bien intégré. Un autre très bon NY.
Sehr schöner NY 2005. Überreife Mango und herzhafte Fleischnoten wechseln sich ab. Klingt schwer und unsexy, ist aber das Gegenteil. Geil.
Au nez, c'est le plastique à plein régime, les olives noires et le fruité (mangue mûre). Avec un peu d'eau, le chocolat arrive.en bouche, très herbacé, des notes charnues à la TECA 2003 (aide !!!!) apparaissent.bien fait, mais ce n'est pas le mien.
Aujourd'hui encore, c'est l'un de mes New Yarmouths préférés et je regrette beaucoup de ne pas avoir acheté de bouteilles à l'époque. Une pâte à biscuits liquide, des fruits tropicaux, un concentré d'esters et tout simplement trop bon !