Foursquare Doorly’s 8 Years
Un sirop de la Barbade accessible et d'un bon rapport qualité-prix
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Quel est le goût de ce rhum ?
Les membres de RumX font l'éloge du Doorly's 8 Years pour sa valeur et son profil de Barbade accessible. Le nez est composé de sucre caramélisé, de vanille et d'épices chaudes, puis de caramel sucré, de chêne doux et d'un soupçon de noix de coco en bouche. Beaucoup l'apprécient pur à 40 % d'alcool, tandis que d'autres l'utilisent dans un punch au rhum. Un choix populaire avec 74 commentaires et une grande confiance de la part des acheteurs ; la finale est courte mais satisfaisante.
Détails sur ce rhum
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À propos de la distillerie Foursquare
La distillerie Foursquare est située à Barbados. Les rhums de Foursquare ont été examinés 11 287 fois avec une moyenne de 8.3/10.
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Par des amateurs de rhum pour des amateurs de rhum
Je suis Oliver – avec Jakob, Robert et Lukas, nous avons lancé RumX en 2018 comme un petit projet passionnel à Stuttgart, à l'époque sous le nom Rum Tasting Notes.
Ce qui a commencé comme un journal de dégustation numérique est maintenant la plateforme la plus complète au monde pour les fans de rhum : plus de 24 000 embouteillages, 250 000+ avis indépendants et une communauté active de 47 000 membres. Nous combinons l'intelligence collective de notre communauté avec une marketplace intégrée, vous permettant de faire vos achats en toute sécurité et de gérer votre collection directement depuis l'application.
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Dans l'ensemble, il s'agit d'un bon rhum de tous les jours, surtout si l'on tient compte de son prix. La marque Doorly's a été fondée en 1908 par Martin Doorly & Company, mais elle est depuis 1992 la propriété de Foursquare et de M. Richard Seale, qui l'ont produite quelques années plus tard. Le 8yo est un embouteillage plutôt nouveau dans la gamme Doorly's qui a vu le jour en 2016, au début mentionné pour le marché australien. Il s'agit d'un rhum single blended, une combinaison de column et pot still, vieilli dans d'anciens fûts de bourbon en chêne américain, après quoi il est embouteillé sans aucun dosage ni additif à 40 %.
#5245 16.04.2025 Tasting with Fabian in Blåvand. Nose Sweet, caramel, light wood, orange, dough, fruits, dried fruit, faint coconut. Palate Oily, sweet, light wood, spice, faint chocolate, orange, faint tobacco, light caramel. Finish Short, sweet, orange, light wood, light cinnamon, caramel. ------------------- I use this rum for my favourite rum punch. 2 parts rum 1 part lime juice 1 part canesugar syrup For some flavouring add some Angostura aromatic bitter.
Un Doorly’s qui fait preuve d’un bon rapport qualité / prix. Si on retrouve le style Bajan typique, que ce soit la vanille, les épices, le caramel, le bois et la noix de coco notamment, on discerne des notes de fraîcheur appréciable dans ce rhum. La suite du registre ne change pas en bouche, avec des arômes discrets mais perceptibles assez facilement. La finale est d’ailleurs assez courte. Loin d’être le plus complexe des rhums, il offre cependant une bonne porte d’entrée à la gamme supérieure de la Barbade.
Malheureusement, le rhum n'atteint pas en bouche la qualité promise par le nez. L'arrière-goût est amer.