Cadenhead‘s Bellevue GMBV 1998
Ce Bellevue est très apprécié pour son caractère épicé et ses notes d'herbes, de bois et de fruits secs. Récompense l'attention, se boit bien et se distingue comme l'une des bouteilles les plus fortes de sa série de dégustations à l'aveugle.
Les amateurs de profils Guadeloupe/Bellevue qui aiment les agricoles épicés, boisés, légèrement secs avec un peu de funk et qui sont à l'aise avec un caractère ferme de 54 % ABV.
Détails sur ce rhum
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Quel est le goût de ce rhum ?
Bellevue épicé et boisé pour une dégustation attentive
Si tu aimes déjà Bellevue ou d'autres rhums agricoles de la Guadeloupe, voici une version gratifiante, légèrement plus sèche et d'une force décente, qui te donne le caractère de la maison sans être trop exigeante.
Ceux qui sont sensibles à la chaleur de l'alcool ou qui recherchent un sirop doux et sucré, adapté aux débutants, avec un profil très poli et arrondi.
Achats de la communauté
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À propos de la distillerie Bellevue
La distillerie Bellevue est située à Guadeloupe. Les rhums de Bellevue ont été examinés 1 301 fois avec une moyenne de 8.5/10.
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Bild Tastin #3: complex on the nose. Some fruits (grapes), caramel, chocolate and wood. On the palate: pretty nice. A long aged Agricole maybe? 🤔 Backing spices (cinnamon), wood, dried fruits and a hint of vegetal notes - maybe rather a French molasses rum? Definitely a highlight of the set. Cheers, Johannes for the set - was a blast to taste.
Johannes Blind-Tasting No 3: Die Nase ist kaum wahrnehmbar, etwas Karamell und Sahnetoffee. Der Gaumen ist anfangs sehr süß, als wäre eine Dosage enthalten. Dann wieder Karamell, Brauner Zucker, leicht röstig, Piment und geröstete Nüsse. Der Abgang ist kurz und leicht bitter. Ich vermute spanischen Stil á la Cuba. Edit: auf einen Bellevue wäre ich nie gekommen. Dieser ist vollkommen atypisch
Pour moi, c'est le meilleur de la série de dégustations à l'aveugle de Johannes. On peut compter sur un Bellevue 98. On peut toujours bien le boire. Contrairement à d'autres de cette dégustation à l'aveugle, il correspond davantage à mon profil de goût préféré.
D'abord assez neutre au nez, beaucoup de notes classiques de bois de chêne et de caramel, des arômes d'épices, peu à peu, un fruité lourd apparaît en arrière-plan. En bouche, il est encore un peu plus expressif, mais dans l'ensemble, il se situe dans la moyenne inférieure du spectre des sorties de Guadeloupe de 1998.