Samaroli DDL Demerara Dark 2005
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À propos de la distillerie Demerara Distillers Ltd
La distillerie Demerara Distillers Ltd est située à Guyana. Les rhums de Demerara Distillers Ltd ont été examinés 3 233 fois avec une moyenne de 7.8/10.
Par des amateurs de rhum pour des amateurs de rhum
Je suis Oliver – avec Jakob, Robert et Lukas, nous avons lancé RumX en 2018 comme un petit projet passionnel à Stuttgart, à l'époque sous le nom Rum Tasting Notes.
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15.02.2019 J'ai reçu un énorme lot d'échantillons de Samaroli de la part de mon ami au Royaume-Uni, et c'est le troisième lot que j'ai essayé. Notes . Couleur foncée. Nez : léger, frais, bois, torréfié, agrumes, noix, végétal. Bouche : huileux, rond, prune, réglisse, cerise, anis léger, moyennement sec. Finale : moyennement longue, bois, anis, réglisse, cerise.
Traduit automatiquementUn peu mince, mais en soi, ce n'est pas un mauvais rhum. Malheureusement, j'ai l'impression qu'il manque quelque chose. Je ne peux pas être plus précis, c'est un peu acide/fermenté. 🤷🏻♂️ Je l'ai dégusté à nouveau et je n'arrive toujours pas à identifier ce qui me dérange personnellement.
Traduit automatiquementEpicé au nez, pas très intense à cause de la dilution, mais très agréable. Maggi et un peu de cuir. Fruits noirs vers la mûre, mais pas aussi doux. Un peu de cacao et une légère note d'orange. Agréablement boisé. En bouche aussi, la dilution a un effet légèrement diluant. Mais il reste épicé et boisé, avec de bons tanins. Cela lui donne un aspect salé et amer, un peu comme du vieux carton. Il est un peu acide, comme un vin rouge éventé. Derrière, du muscat. Meilleur au nez qu'en bouche. Pourrait avoir besoin de plus d'abv...
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