Worthy Park Special Cask Release #5 Port
Rhum jamaïcain fruité avec une finition en fût de porto.
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Quel est le goût de ce rhum ?
Le Special Cask Release #5 Port de la distillerie Worthy Park en Jamaïque est un rhum en édition limitée avec seulement 585 bouteilles produites. Distillé en 2008 à partir de mélasse à l'aide d'un alambic, il a été vieilli pendant 10 ans avant d'être achevé dans des fûts de porto. Avec un taux d'alcoolémie de 56 %, il offre un profil complexe avec des notes de vanille, de banane, de raisin sec et de terre au nez, avec un goût de raisin sec, de banane, de fruits secs et de moka poivré. Les consommateurs apprécient son mélange équilibré de saveurs fruitées et riches, rehaussé par la finale de porto, bien que certains le trouvent légèrement amer et sec. Dans l'ensemble, il conserve un caractère jamaïcain agréable tout en finesse.
Avis d'experts
- Single Cask Rum
singlecaskrum.com - In Spiritus Veritas
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À propos de la distillerie Worthy Park
La distillerie Worthy Park est située à Jamaica. Les rhums de Worthy Park ont été examinés 4 853 fois avec une moyenne de 8.0/10.
Vers Worthy ParkCarte interactive
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Very cool Worthy Park! Powerfull, delicious, Funky with cool Cherry notes 🤤 The port barrel is noted, but it isn’t overwhelming! I like it a lot, especially the mix of various fruits. The alcohol is integrated well and give it a nice depth.
Overall a great port finished rum that’s rich, fruity, round and balanced that not loses its Jamaican funky profile. Bought me two bottles of this Special Cask Release from Worthy Park during the last Rum Cruise with Birka Cruises in the Baltic Sea. I choose this one cause I heard it was the best one in the first batch Special Cask Release released in 2018. It’s distilled in pot still back in 2008 whereafter it was aged for 9 years in ex-bourbon casks. Thereafter it was transferred to 1423 in Denmark where it was finished during one year in a former Port Cask before being bottled at ABV 56% in just 585 bottles.
26.03.2022 Sampling a bit at home. Notes Medium to dark in colour. Nose Light wood, port, clove, light banana, light pineapple, light caramel. Palate Light wood, Port, fruity, banana, light pineapple, faint coffee, light orange. Finish Medium long, wood, light berries, faint caramel, faint coffee, light chocolate.
Excellent worthy park ! Belle combinaison avec le Ruby Port Finish !