CDI New Yarmouth Jamaica 2005
Un délice fruité, estérien et beurré de New Yarmouth.
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Quel est le goût de ce rhum ?
Le rhum jamaïcain, distillé à New Yarmouth en 2005 et vieilli pendant 12 ans, se distingue par son profil de fruits tropicaux. Embouteillé par la Compagnie des Indes avec un titre alcoométrique de 55 %, cette édition limitée à 327 bouteilles se distingue par son arôme intrigant de fruits tropicaux, d'amande et d'esters de beurre. En bouche, elle offre un goût vibrant de fruits tropicaux, de pâte à biscuits et de mangue. Bien que certains utilisateurs aient remarqué un nez semblable à celui d'un solvant et une finale jugée courte, le développement et l'équilibre d'ensemble ont impressionné beaucoup de monde. Apprécié pour son mélange de fruité et de profondeur estérienne, ce rhum offre une touche jamaïcaine distincte.
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À propos de la distillerie New Yarmouth
La distillerie New Yarmouth est située à Jamaica. Les rhums de New Yarmouth ont été examinés 2 685 fois avec une moyenne de 8.7/10.
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Im Grunde genommen wieder ein schöner und sehr guter New Yarmouth aus dem Jahr 2005. Leider mit dem S.b.s New Yarmouth 2005 zusammen verkostet. Gegen diesen sieht er leider kein Land. Wirkt ein wenig dünn dagegen. Aber insgesamt ein toller Tropfen.
Nice funky nose with lots of tropical fruits and some cookie dough on the nose. However not quite as vibrant as some 09ers I had recently. Same marker on the palate. Nice profile which ticks all the NY boxes.
An der Nase die typischen Noten wie man sie auch von den 2009er NY kennt. Klebstoff, Nagellack, Keksteig, Marzipan und dazu tropische Früchte mit einer dezenten floralen/frischen Note. Insgesamt sehr einladend. Am Gaumen finden sich die Aromen wieder. Alkohol gut eingebunden.
A nose of glue and varnish, dominated by fresh fruit. On the palate, the opposite is true, with fruit dominating over varnish and solvents. The finish is rather short and a little acqueous. In the empty glass, peppery and spicy notes emerge, previously absent.