Duncan Taylor Bellevue Single Cask Rum 1998
La plupart des lecteurs aiment le mélange de fruits rouges profonds, de bois et de café-chocolat, et le considèrent comme un Bellevue 1998 rond et complexe ; les critiques trouvent que le palais est un peu mince et qu'il manque le punch supplémentaire des frères et sœurs ayant un taux d'alcoolémie plus élevé.
Les amateurs de rhum agricole et de rhum guadeloupéen qui aiment les rhums complexes mais pas agressifs, avec des notes de fruits rouges, de bois et de café-chocolat à un taux d'alcoolémie confortable mais savoureux de 52,8 %.
Détails sur ce rhum
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Quel est le goût de ce rhum ?
Bellevue, rond et fruité, pour les amateurs d'agriculture
Si tu aimes les autres Bellevue 1998 ou les rhums herbacés de style Savanna mais que tu veux quelque chose d'un peu plus détendu et plus rond, ce rhum te donne le même profil de fruits rouges et de bois dans un emballage plus doux.
Les buveurs qui recherchent des profils ultra-intensifs, à haute teneur en ester ou à très haute teneur en alcool, ou toute personne qui n'aime pas les notes de café boisées et un style légèrement plus sec et torréfié.
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The Wild Parrot New Yarmouth NY Distillery (Special Edition for Corman Collins) 2009
2009 13yr 61,4%
The Whisky Cask Company Diamond (Versailles) twcc Versailles Rum Wooden Pot Still SXG 2005
2005 16yr 50,8%
À propos de la distillerie Bellevue
La distillerie Bellevue est située à Guadeloupe. Les rhums de Bellevue ont été examinés 1 301 fois avec une moyenne de 8.5/10.
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Nez : moins fruité et moins parfumé. Il évolue davantage vers des notes torréfiées et boisées. Très bon. Bouche : bien équilibrée avec un peu de fraîcheur et de douceur - gingembre franc. Certainement l'un des plus équilibrés de ma gamme.
Calendrier RumX 01.12.2023 J'avais parié à l'aveugle sur un Agricole de la série Les Ephémères.
Un Bellevue de 1998 captivant, qui présente le spectre aromatique typique de fruits rouges frais, un fort impact de la barrique ainsi que des épices et une portion d'arômes de torréfaction, mais qui, en comparaison avec d'autres représentants du millésime 1998, est d'une part un peu plus dompté, mais d'autre part aussi plus rond, en raison de sa teneur en alcool légèrement plus faible. Dans l'ensemble, une nouvelle preuve de la qualité enthousiasmante des sorties de Bellevue. Superbe !
RumX Avent 1.12.23 Herbeux, épicé, notes médicinales, fruits rouges et bleus, bonne douceur. Peut-être quelques volumes en moins pour une note plus élevée. J'aime beaucoup.