Ron Zacapa Solera Centenario 23

 C'est un rhum très bien équilibré de Zacapa et j'aime beaucoup, surtout compte tenu du prix.Le nez est lourd d'épices et de douceur et une touche de zeste d'orange et de chocolat.La bouche est bien arrondie avec du caramel, du miel et du chocolat surmonté de chêne brûlé et de fruits surmûris.Il a une longue finale, douce et fruitée avec du chêne brûlé.Je dirais que celui-ci est mieux que l'embouteillage de la fin des années 90 et début des années 00 qui a remporté des médailles. Le rapport qualité-prix est très bon.

 Meine zweite Flasche dieses Rums. Die erste Flasche in meinen Anfängen noch bewusst gekauft, war diese hier ein Geschenk. Würzig, leichte Süße, Vanille, Karamell und alkoholische Noten. Mehr Marketing, als Qualität in der Flasche

 8:On the nose it initially gives a bouquet of brown sugar, it reminds a little of a chocolate or caramel/toffee sauce for ice cream or desserts, red, tropical fruits, raisins are there, also a feeling for the aged rums in the blend with a little oak and cocoa coming through. 8,5:Upon tasting, the rum is not as sweet as expected. The nosing suggested it could be as sweet as some older El Dorado rums with much more sugar. . The Zacapa 23 is actually not as dry as XO, but it is oaky, buttery, vanillia, a note of coffee expresses itself. The flavour builds if you leave the rum in your mouth for a little longer allowing it to coat the palate. You then get some of the cocoa flavours, caramel and a little bit of tropical fruit, raisins-sherry finish present. 8,5:on the finish the rum is very smooth and has almost none aftertaste or alcohol burn. Red fruits, punchy taste is carrying on, with minimum dryness. It is very pleasant to sip it, no matter what is written about it, this is a tasty and really round rum, few added grams sugar more or less🙂.

 Zacapa is a rum I would never buy. And not because it's bad, but for that price I'd rather buy something better (pusser's, black tot...). If I gave it to someone who doesn't drink rum, they would like it. The bottle also looks nice, ideal as a gift (for someone who likes rum once in a while). To me it is a very sweet rum and also only 40% alcohol. I find the smell too artificial and the taste is round, but to me it's like drinking water, very weak. More like a gift than for drinking. 5/10

 Der Ron Zacapa 23 war eine Empfehlung und für mich ein Volltreffer. Toller Geruch nach Vanille, Früchten, ein wenig Holz. Der Geschmack mild, weich. Etwas mehr Holz als im Geruch. Er verbleibt länger auf der Zunge. Sehr angenehm. Gesüßt ja, aber nicht zu süß Farbe schön dunkel, leider nachgeholfen mit Zuckerkulör. Mein erster Zacapa aber mit Sicherheit nicht der letzte.

 Die Flasche war ein Geschenk. Ich hätte ihn wahrscheinlich nie gekauft. Viel süße, Karamell, Toffee, Schokolade und Kaffee. Insgesamt aber dünn, nicht komplex und etwas künstlich. Habe ihn dann in den Tumbler umgefüllt, etwas Eis und Limettensaft dazu und schon war er ganz ok

 Très plaisant et largement répandu, c'est l'un des rhums que tout amateur de rhum a déjà eu l'occasion de boire. Avec des arômes de rhum typiques de vanille, de caramel et d'épices - le profil est principalement marqué par une douceur dominante. Très accessible, complexité gérable.

 L'odeur est celle que l'on peut attendre d'un alambic à colonne à cette dilution et à cet "âge" : miel et sirop avec un peu de bois et d'écorce d'orange huileuse. Un seul clou de girofle est présent. Mais dans l'ensemble, c'est très proche d'un dessert, dans le sens de macarons enrobés de chocolat. Le goût et la finale sont complètement écrasés par la douceur. Il est dommage que le peu de complexité qu'il avait au nez soit perdu. Il ne reste que du sucre et de l'eau. En fin de compte, il s'agit d'un sirop de sucre fortifié 1/1. C'est une bouteille décente en mixologie, mais je déconseille fortement de la boire car elle a un goût très artificiel, elle est trop diluée et manque cruellement de complexité.

 Un rhum très connu et apprécié, pas aussi doux qu'un Diplomatico, mais le rapport qualité-prix est mauvais chez Zacapa. Agréablement rond, avec des notes de caramel, de miel, de vanille et de fruits, mais avec un peu de piquant dû à l'alcool. En bouche, il est plus épicé que le nez ne le laisse supposer. Un point positif est l'arôme de torréfaction en bouche et en finale, qui peut être associé au café.

 Retour aux sources 😎😝Il y a longtemps... En 2020, ce fut mon début dans ce merveilleux monde magique du rhum😎BTW c'est bon pour le désert et les amateurs de rhum doux. L'alcool est très dominant ici ! Aussi l'étiquette de prix est trop élevée (à mon avis), vous pouvez obtenir facilement certains rhums mieux là-bas.

 Le marketing était bon pour Zacapa, mais suggérer qu'il s'agit d'un rhum premium de 23 ans d'âge me semble difficile. Le goût n'est pas premium

 Caramel et vanille. Pas de goût amer. Délicieux

 Une de mes premières rencontres avec le terme Solera. Un vin facile à boire, bien que trop sucré pour moi. Au nez, j'ai senti du caramel et de la vanille. Les notes m'ont fait penser à du caramel et du chocolat, ainsi qu'à des notes de fruits secs.

 Probablement le maximum de nombreux bars d'hôtels, mais pour les soirées entre hommes, il convient tout au plus comme début peu spectaculaire. Relativement plat, court et un peu ennuyeux. Si le style espagnol est nécessaire, je préférerais presque l'Eminente cubain, même s'il est supposé être beaucoup plus jeune.

 This is the rum that started it all. A bottle as a gift from a friend. At first it sat unopened in the cupboard for a long time - I was more preoccupied with my whisky bottles at the time. At some point I opened it to be able to answer the repeated question 'how does it taste': quite nice but nothing compared to Highland Park 18 or Laphroiag 10. Guests and myself were given a glass every now and then until the bottle was almost empty without it being noticed. I then took more time with the last 3-5 cl and lo and behold, an interesting tobacco/smoky note, burnt sugar. Not at all uninteresting! And then, of course, the questions: Is that all rum can do? Are there also cask strength bottlings? Are there flavor monsters like whisky? And the answers: No! Yes! YES! So, thank you Zacapa 23 for pointing out the door to the rum world! And today I've had it in my glass again for a long time. And I confess it's better than I remembered. Sure, it's not cask strength and the Spanish style is generally not my first choice. But the fine spice, chocolate, cask and dried fruit are well balanced and give a very rounded impression. An everybodys darling outside the rum scene. And that is also its greatest weakness: too arbitrary, too pale, too round. It was nice to be able to try it again, but it will be some time before we meet again 😉