8 Years old
The "8 Years old" was produced in Barbados at the St. Nicholas Abbey distillery. It was distilled from Sugar cane juice with a Pot and Column Still and then aged for 8 years. The rum has an ABV of 40%. 8 community members rated this rum with an average of 7.9/10. The rum smells like Roasted, Ginger and Pineapple, and on the palate there is Vanilla, Sweet and Ginger.
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À propos de la distillerie St. Nicholas Abbey
La distillerie St. Nicholas Abbey est située à Barbados. Les rhums de St. Nicholas Abbey ont été examinés 83 fois avec une moyenne de 8.0/10.
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Découvert lors d'une dégustation privée. Belle ouverture mais clairement ne vaut pas son prix. Déjà la réduction à 40° lui fait mal. Les marqueurs olfactifs ne sont pas assez expressifs. Léger caramel cuit dans du lait, un boisé présent sur la crème vanille, quelques épices, légèrement floral. En bouche, on est un peu plus sur le cacao au lait. Des agrumes se mélangent au cacao. C'est doux et plutôt élégant, donc peut-être à faire découvrir à des néophytes, seul bémol, le prix.
Assez agréable même avec seulement 40 % d'alcool. Riche, doux et plein de saveur.