Engenhos do Norte 970 Single Cask Edition 2007
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À propos de la distillerie Engenhos do Norte
La distillerie Engenhos do Norte est située à Madeira. Les rhums de Engenhos do Norte ont été examinés 713 fois avec une moyenne de 7.8/10.
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Insgesamt finde ich den 2007 ein wenig komplexer als den 2008, wenngleich nicht viel Unterschied da ist. Besonders markant ist das der Abgang deutlich länger ist. Leider empfinde ich die schwefeligen Noten anfangs immer ein wenig schwierig.
Tut, was von ihm erwartbar ist, nicht mehr, nicht weniger. Mir im Abgang leicht zu bitter.
encore plus de tanins, très pelucheux, très sec, belles épices mais pas tout à fait harmonieux. un peu piquant en fin de bouche.
Traduit automatiquementIl faut d'abord sentir le nez. Au début, c'est une odeur herbacée sourde, avec un mélange étrange de camomille et un soupçon d'eucalyptus. Mais en même temps, j'ai aussi quelque chose de doux, de chocolat au nougat et de vieilles planches. Et puis il y a le vin rouge éventé. En bouche aussi, j'ai cette sensation de moisi de vin rouge éventé ou de porto. En plus, c'est très herbacé, avec à nouveau de la camomille et un peu d'eucalyptus. En fin de bouche, on retrouve de plus en plus la canne à sucre verte et herbeuse, il faut s'y habituer. C'est alors quelque chose de différent. Mais ce n'est pas tout à fait ma tasse de thé.
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