HSE Single Cask (MEB 2019) 2003
Un agricole très apprécié avec un nez exceptionnel, un équilibre entre le chêne et les noix, une grande intégration de l'alcool et une longueur impressionnante. Sec, complexe et gratifiant sans être agressif.
Les amateurs de rhum agricole et les buveurs de bourbon/whisky qui recherchent un rhum sec, boisé, aux arômes complexes plutôt que sucrés.
Détails sur ce rhum
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Quel est le goût de ce rhum ?
Complexe, noix de la Martinique agricole
Si tu aimes les vins agricoles bien vieillis ou les whiskies secs et noisetés, ce HSE offre ce style dans un emballage poli et complexe qui récompense la dégustation lente plutôt que l'impact du sucre.
Ceux qui recherchent des rhums doux et crémeux ou de gros esters de funk, et les buveurs qui préfèrent les profils très audacieux et à forte teneur en alcool.
Un nez magnifique, une bouche très réussie, avec juste une petite note végétale surprenante en fin de bouche/finale. Cette finale n'est pas fondamentalement mauvaise, mais elle laisse un petit goût amère dans la bouche (expression française).
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À propos de la distillerie Distillerie du Simon
La distillerie Distillerie du Simon est située à Martinique. Les rhums de Distillerie du Simon ont été examinés 4 722 fois avec une moyenne de 8.0/10.
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De notre dégustation de rhum 2021.17.04
Un goût de noix inhabituel pour l'Agricole et l'alcool est très bien intégré. Il monte en puissance jusqu'à la finale, qui est absolument géniale.
Sacrément bon. De belles notes herbacées et pas trop de bois.
Un rhum de très grande qualité démontrant une grande richesse aromatique.