Velier Diamond <S> 1999
Un Demerara intense, réglisse et chocolat, avec une longue finale équilibrée.
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Quel est le goût de ce rhum ?
Les membres de RumX adorent ce Diamond 1999 <S> intense et complexe pour son cœur de réglisse et de chocolat noir recouvert de cuir, de pruneaux et de chêne bien dosé. Les critiques le qualifient de lourd, huileux et long, avec des notes d'épices et de café, tout en étant remarquablement équilibré à 53,1 %. Plusieurs notent une influence des fûts carbonisés et un profil unique parmi les Diamonds. Très bien notée par 59 membres de RumX, cette édition limitée (1 137 bouteilles) inspire une grande confiance à l'acheteur.
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À propos de la distillerie Diamond
La distillerie Diamond est située à Guyana. Les rhums de Diamond ont été examinés 4 384 fois avec une moyenne de 8.3/10.
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L'exception gustative parmi les diamants Velier - mais pas dans le sens négatif du terme. Ceux qui aiment la réglisse et les notes de cuir chez Demerara trouveront ici leur bonheur. Personnellement, ce profil me plaît beaucoup et propulse la bouteille dans la catégorie supérieure. Pas une essence classique de diamant, plutôt des notes de Demerara des années 70 avec une douceur âpre et lourde. Une sortie absolument exceptionnelle.
Un bellissimo esperimento con invecchiamento in botti carbonizzate! Il risultato è un Diamond meno goloso ma con più note di erbe,tabacco e barile! I suoi tratti tipici comunque li mantiene sempre ed è tutto perfettamente in equilibrio!
Une pièce vraiment géniale ! Les nœuds de vitesse rouillés font penser à un Damoiseau. Une vraie surprise !
C'est ainsi et pas autrement qu'un Demerara classique doit avoir un goût!La couleur est une folie.une vieille commode fraîchement encastrée, du chêne et de la réglisse. Du bacon ! Sombre, lourd et huileux.j'ai failli le prendre comme after shave...🤭