Clairin Vaval Cavaillon
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Quel est le goût de ce rhum ?
Clairin Vaval Cavaillon, produit en Haïti par la distillerie Arawaks et embouteillé par Velier, est un rhum unique distillé en 2016 à partir de jus de canne à sucre à l'aide d'un alambic. Avec un robuste 48,8 % d'alcool, il présente un bouquet diversifié d'arômes comprenant de la tequila, des notes médicinales, de l'herbe, de la banane et de la mangue. La bouche révèle des saveurs de fruits tropicaux, de sucre, d'herbe, de végétal et de minéral. Les commentaires des utilisateurs notent son remarquable nez fruité, complété par un mélange complexe de notes huileuses et légèrement fumées, bien que certains trouvent la finale courte et légèrement diluée. Ce Clairin offre un équilibre intrigant de nuances sucrées et salées.
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À propos de la distillerie Arawaks
La distillerie Arawaks est située à Haiti. Les rhums de Arawaks ont été examinés 469 fois avec une moyenne de 8.0/10.
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NOSE: Super fruity; sweet banana, grilled pineapple, mango, papaya, cherry, raspberry, a symphony of mainly tropical fruits. Light oily notes; kerosene and diesel, slight smoky mescal notes. Diving deeper; a trove of medicinal smells as well; camphor, gauze bandage. Wonderful (92-93p) TASTE: The arrival is slightly oily, it’s tropical, (just) a little peppery. Mid palate: oily kerosene and diesel notes compete with tropical fruitiness. Exit & aftertaste also a bit oily/waxy, equal parts mild sweetness and black pepper. Takes water well but perhaps best w/o. (91) OVERALL: Close to perfect: 92p.
My first Clairin! An exquisite surprise and i had the pleasure to share that specific bottle with the members of Hypnotic Brass Ensemble after their show at the New Morning back then in 2016. Beautiful Memories!
Nous fait penser à un cube de bouillon, mais dans le bon sens du terme. Finale malheureusement un peu courte et aqueuse
Leider etwas verwässert.