LMDW 60 Years HERR
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Quel est le goût de ce rhum ?
Le profil explosif du haut-ester regorge de fraises, d'ananas et de fruits tropicaux surmûris. Beaucoup font l'éloge de son équilibre et de sa longue finale à 63,8 %, bien que quelques-uns le trouvent astringent ou trop axé sur le bubble-gum.
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À propos de la distillerie Savanna
La distillerie Savanna est située à Reunion. Les rhums de Savanna ont été examinés 7 108 fois avec une moyenne de 8.3/10.
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La référence chez les Savanna HERR et la quintessence du profil Grand Arôme. Intense, unique - une expérience à vivre.
Aimé par certains, mais pour moi, l'odeur, les arômes et le goût sont vraiment horribles. Un chewing-gum Hubba Bubba liquide et un déluge d'arômes artificiels me donnent immédiatement mal à la tête et des associations négatives. Je n'ai pas besoin de ça, pour moi c'est complètement dégoûtant et immangeable. 3,9 parce qu'ensuite vient "buvable" dans le classement, ce qu'il n'est définitivement pas pour moi.
Profil très intense et complexe avec un mélange impressionnant de fruits mûrs, d'épices et d'arômes d'ester marqués. En bouche, il est dense et complexe, tout en ayant une structure précise. La longue finale allie le fruit, le bois et de légères notes amères et montre à quel point le savanna peut être puissant et équilibré.
Au nez, il est spatial, inondant la pièce de ses parfums de fraise/grand babol, de melon, d'ananas, de banane, de maracuja et d'autres fruits tropicaux en plus des esters/amères. En bouche, les esters/amères, un peu de torréfaction, de fraise/grand babol, de melon, de papaye et de poivre persistent sur la finale longue et intense (je ne trouve pas la note de maracuja que d'autres mentionnent). Abv bien intégré, mais pas très rond, la note de big babol couvre un peu tout le reste et je n'aime pas le big babol en général (d'où la note basse, même si objectivement cela reste un grand rhum). Un bonbon unique, dans le verre vide de big babol, esters et légèrement torréfié. Merci à Hendrick pour l'opportunité.