Ed. 032
The "Ed. 032" was produced in Martinique at the La Favorite distillery. It was selected and bottled by the independent bottler Tres Hombres. It was distilled in 2019 from Sugar cane juice with a Column Still and then aged for 6 years 5mo. The rum has an ABV of 43%. This is a limited release and there are only 899 bottles. 17 community members rated this rum with an average of 8.3/10. The rum smells like Young wood, Woody and Leather, and on the palate there is Sugarcane, Vanilla and Leather.
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À propos de la distillerie La Favorite
La distillerie La Favorite est située à Martinique. Les rhums de La Favorite ont été examinés 2 017 fois avec une moyenne de 8.1/10.
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Au nez très riche et très agréable. Gourmand à souhait, du fruit mûr, pêche et passion. Un côté fleur blanche, fleurs d’oranger et jasmin mais aussi un aspect légèrement boisé et vanillé. Très agréable, un des plus beau nez qui m’ai été permis de sentir. En bouche l’attaque et puissante sur le poivre noir puis le cuir et léger fond vanillé. La finale est très cacaoté et donc assez astringeante avec une persistance assez folle. C’est l’une de mes plus belles découverte en territoire martiniquais sec.
Une odeur boisée et terreuse (comme une pluie d'été) vous envahit ! En bouche, le bois domine d'abord, puis le goût typiquement herbacé se développe, presque comme dans les steppes, avec une légère note épicée ! L'alcool est quasiment imperceptible ! La finale est presque longue et est herbacée et terreuse.... délicieux
Haven't had that many La Favorite's. But from what I've heard they make good juice. On the juice: a well balanced honey sweet agricole. Pastries/fruitcake. Grape. Subtle and warm. Some cedar wood/wood spices. Taste: a lot dryer and bitter than expected. The wood is more present. French oak aka Armagnac/cognac comes through. Obviously grapes. The bitterness gets easier over time. All in all a very nice Agricole. The "dynamic aging" on the boat probably gave it a bit more wood for its age. Very decent drop.
vraiment épatant pour un rhum si jeune. agréable au nez et en bouche avec ce goût boisé.