Velier Damoiseau 1991

Voix de la communauté RumX

The "1991" was produced in Guadeloupe at the Damoiseau distillery. It was selected and bottled by the independent bottler Velier. It was distilled in 1991 from Sugar cane juice with a Column Still and then aged for 15 years. The rum is bottled at cask strength and has an ABV of 56,3%. 13 community members rated this rum with an average of 9.2/10. The rum smells like Woody, Orange and Elegant, and on the palate there is Woody, Black pepper and Dark chocolate.

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    Arôme

    Boisé Orange Élégant Léger

    Bouton

    Boisé Poivre noir Chocolat noir Rôti

    Quelle est la cote de ce rhum ?

    9.2/10 13 évaluations
    Top 3% Guadeloupe
    Top 7% Damoiseau

    Absolute perfection.

    Je ne m'attendais pas à trouver un rhum aussi proche de la perfection du Damoiseau 1980, mais ce 1991 sélectionné par Velier est vraiment proche et peut-être même meilleur. Typiquement vieux Damoiseau, bois et agrumes au nez et un côté boisson d'une grande complexité.

    Si vous aimez Bellevue, c'est l'un des meilleurs. Le rapport qualité/prix était excellent lors de la libération. Le nez est intense et fruité avec des notes de bois, de cannelle, de miel et d'herbes après un repos de plus de 15 minutes. La bouche est à la fois intense, complexe et bien équilibrée avec des notes de fruits, de miel et de cuir avec de légères notes confites, de chocolat et d'herbes. La finale est extrêmement longue avec des notes de fruits secs, de bois, de cuir, de miel et d'herbes. Laissez le verre vide pendant quelques heures et reniflez-le à nouveau pour profiter pleinement de l'expérience.

    Bu pour la deuxième fois... au nez je ne suis pas complètement conquis par le chien mouillé, le cuir... bien que le caramel à la réglisse 😍😍😍. En revanche, en bouche, je le trouve beaucoup plus agréable et séduisant avec une belle longueur en bouche.....

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    Avis d'experts

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    Détails sur ce rhum

    Distillerie
    Embouteilleur
    ID RumX
    RX3736
    ABV
    56,3%
    Catégorie
    Column Still Rum
    Vintage
    1991
    Fabriqué en
    Sugar cane juice
    Distillation
    Column Still
    L'âge
    15 ans
    Volume de la bouteille
    70cl
    Gamme de prix
    250€+
    Type d'esprit
    Rhum
    Velier • Damoiseau 1991   15yr   56,3% 1991

    Achats de la communauté

    La communauté RumX a déjà ajouté 8 bouteilles à leurs collections:

    fermé
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    ouvert
    0
    vidé
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    Taux d'ouverture
    13%

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    Bottle of 30th Release Heavy Trinidad Rum HTR

    30th Release Heavy Trinidad Rum HTR

    1996   17yr   63%

    9.1 (37)
    2 200 €
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    Bottle of Full Proof

    Full Proof

    1980   18yr   60,3%

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    <S>

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    9.1 (60)
    1 328 €
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    Bottle of EHPM

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    1998   16yr   62,2%

    9.0 (30)
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    À propos de la distillerie Damoiseau

    La distillerie Damoiseau est située à Guadeloupe. Les rhums de Damoiseau ont été examinés 1 176 fois avec une moyenne de 8.1/10.

    Rums: 90
    Note moyenne: 8.1/10
    Photo de l'équipe RumX

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