Cadenhead‘s Uitvlugt PM 1964
Vieux Demerara de classe mondiale : fruits secs, tabac, cuir et chocolat noir d'une complexité folle, avec un taux d'alcoolémie de 70 % parfaitement intégré et une finale équilibrée presque interminable. Une légende de Port Mourant de référence.
Les amateurs chevronnés de Demerara et les amateurs de rhum à forte teneur en alcool qui ont envie d'un Port Mourant ultra-concentré, mû par le chêne, avec de profondes notes de fruits secs, de tabac et de chocolat noir, et qui n'ont pas peur de chasser ou de payer des prix de collection.
Détails sur ce rhum
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Quel est le goût de ce rhum ?
Une centrale de Port Mourant de classe mondiale
Si tu aimes déjà les vieux Port Mourant ou les Demeraras lourds, ceci fait monter les choses d'un cran - plus de profondeur, plus de puissance, tout en étant étonnamment équilibré. C'est la "bouteille de référence" à laquelle les gens comparent les autres.
Les débutants, les personnes sensibles à un taux d'alcoolémie élevé ou les buveurs qui n'aiment pas l'amertume intense du bois et les profils ultra secs et puissants à un prix de premier ordre/collectionneur.
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À propos de la distillerie Uitvlugt
La distillerie Uitvlugt est située à Guyana. Les rhums de Uitvlugt ont été examinés 2 280 fois avec une moyenne de 8.5/10.
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Excellent, profil classique du vieux Demerara avec un alcool parfaitement intégré - les 70% apportent de la complexité, mais ne sont de loin pas perceptibles à ce niveau et ne masquent donc pas. Beaucoup de douceur et d'épices, l'âge est reconnaissable et l'amertume est présente sans être trop dominante. Ce sont des mises en bouteille comme celle-ci qui, malgré ou peut-être justement à cause de la fréquence de sortie beaucoup plus élevée, manquent tout simplement aujourd'hui. Exceptionnel !
Wow ! Tout simplement un PM incroyablement complexe avec des notes de prune et de bois merveilleusement équilibrées ! Probablement le meilleur Port Mourant continental que je connaisse !
J'ai goûté un échantillon. C'est le paradis des esprits. Impossible de décrire l'intensité et la force de ce miracle.
Pour moi, le Port Mourant 1964 de Cadenhead's est le meilleur rhum du monde. Un poème incroyablement complexe de tabac, de noix, de violettes, de chocolat noir, de racines, de cola et de figues, qui se termine par une finale grandiose de pruneaux. Profondeur, douceur, amertume, alcool parfaitement intégré et puissance. Ce rhum ne laisse tout simplement rien passer.