Savanna Lontan Grand Arôme - chai humide Grand Arôme 2007
Riche, fruité et complexe avec une forte dose d'ester.
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Quel est le goût de ce rhum ?
Lontan Grand Arôme est un rhum exceptionnel de la distillerie Savanna à la Réunion, distillé à partir de mélasse en 2007 et vieilli 8 ans dans un chai humide. Embouteillé à la force du fût avec un solide 60,4% ABV, cette édition limitée à 726 bouteilles offre un profil complexe. Les utilisateurs décrivent des arômes intenses de fruits tropicaux et d'ester, avec des notes de mangue et de fraise. Le goût suit le mouvement avec des esters prononcés, des fruits trop mûrs et des notes subtiles de bois et de caramel. Certains comparent son profil de saveurs à un rhum jamaïcain jeune, soulignant ses fortes notes de fruits et de caramel, avec une finale évoquant la menthe et l'olive. Très apprécié pour sa qualité artisanale et son caractère unique, sa disponibilité est pourtant limitée.
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À propos de la distillerie Savanna
La distillerie Savanna est située à Reunion. Les rhums de Savanna ont été examinés 6 548 fois avec une moyenne de 8.3/10.
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WOW ! je ne m'attendais pas à ça. tant au niveau du goût que de l'odeur, on pourrait parier sur un jeune Jamaïcain de Long Pond ou de new Yarmouth/Hampden. Du gras. Beaucoup de fruits tropicaux, d'esters et de caramel, avec un peu de pâtisserie, de polissage, à la fois salé et sucré, sirop de fleur de sureau, belle note boisée, presque du bois de santal.
Ohh, c'est exactement ce que j'aime. Délicieusement fruité... Fraises, papaye, ananas, banane et une bonne charge d'esters ... Risque de confusion avec le high ester jamaïcain 😅😅.... En bouche, il explose presque ... d'abord huileux, chaud et un peu sucré... ensuite il remplit la bouche de fruits tropicaux et d'esters, ici aussi un peu floral (ce qui n'est guère présent au nez) .... un minimum de bois et d'amertume en fin de bouche. Une forte présence 👍🏻
J'ai reçu cette bouteille vendredi et je suis assis ici à la déguster un dimanche :-) J'ai essayé quelques grands arômes de Savanna et je les ai généralement appréciés. Le verre doit reposer pour que toutes les saveurs soient libérées. J'ai obtenu la plupart des saveurs après 30 minutes où il devient vraiment fruité et vous pouvez ramasser sur le bois.J'aime la touche épicée bien équilibrée avec les épices, le vernis et un peu de réglisse.Un grand rhum et le prix à la qualité est très bon.
Savanna en pleine forme ! Malgré un vieillissement relativement court de 8 ans, extrêmement intense et complexe. Une expérience à vivre !