2007
Le rhum Damoiseau 2007 présente des notes boisées et épicées complexes, complétées par des saveurs de vanille et de fruits secs. Sa subtilité est appréciée par certains, mais d'autres le trouvent trop doux.
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Détails sur ce rhum
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Quel est le goût de ce rhum ?
Le rhum Damoiseau 2007 de Guadeloupe, âgé de 10 ans, présente un mélange d'arômes complexes de notes boisées, de poire, de rose, d'épices et de poivre. Distillé à partir de jus de canne à sucre à l'aide d'un alambic à colonne, ce rhum a un profil gustatif riche en vanille et en épices, avec des notes de fruits secs et de réglisse. Bien que certains utilisateurs apprécient l'arôme complexe et les douces notes de vanille, d'autres trouvent qu'il manque de profondeur et de caractère, avec une finale courte. Considéré comme un rhum agricole moyen, son nez équilibré peut contraster avec une expérience en bouche plus vive et plus sèche, marquée par des notes de tabac et des nuances herbacées. Dans l'ensemble, il offre une expérience sensorielle intrigante mais qui divise.
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À propos de la distillerie Damoiseau
La distillerie Damoiseau est située à Guadeloupe. Les rhums de Damoiseau ont été examinés 1 193 fois avec une moyenne de 8.1/10.
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Un rhum agricole avec un beau nez de poire, d’epices, du végétal et de la rose. Une bouche douce avec un peu trop de vanille, des fruits secs et un côté terreux. Une finale courte où domine hélas la vanille. Un beau rhum avec ses limites
Auch hier haben wir einen durchschnittlichen Agricole. Die Nase ist leicht holzig, aber auch Birne ist erkennbar. Am Gaumen kann ich dann Noten von Vanille erkennen. Außerdem noch holzig, sowie sehr würzig.
Particulier sur les épices, fruits confits au nez qui se trouve en bouche avec une finale un énolique pas très bien intégré, de rhum pâtissier. Longueur moyenne.
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