Guetemala Gran Reserva 2018
Vanille sucrée et caramel avec écorce d'orange et épices douces ; doux et facile à 40 % avec une finale courte et chaleureuse. Les critiques le recommandent comme un sirop guatémaltèque convivial.
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Quel est le goût de ce rhum ?
Les membres de RumX aiment son profil caramel-vanille facile à boire, avec des écorces d'orange brillantes et des épices douces. Il est doux, peu alcoolisé, et sa finale est courte et chaleureuse avec des notes de café. À 40 % et vieilli 4 ans, sélectionné par Rum Nation, il est souvent dégusté pur ou avec de la glace. Soutenu par 99 critiques et une forte confiance des acheteurs, c'est un sirop guatémaltèque fiable et au penchant sucré.
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Rhum agréable, assez doux, avec un fort arôme de mélasse et d'agrumes. Pour un rhum destiné à plaire aux novices, il est produit avec compétence et engagement. C'est un distillat qui peut servir de tremplin vers des rhums plus complexes.
Nez légèrement terreux vers la fin, doux mais avec des notes épicées en bouche. Agréable, il me donne envie d'en prendre un deuxième et un troisième.
Un rhum du Guatemala qui se laisse bien boire. Le nez offre des arômes de fleurs qui changent un peu de ce qu’on trouve dans le paysage hispanique. On a ce côté mielleux et caramélisé présent, mais aussi des épices, un léger boisé et des fruits secs. On retrouve en bouche le sucre, le caramel, les épices douces sur la vanille et la réglisse, un boisé légèrement rôti, les fruits secs (raisin) et une touche de notes terreuses et florales. Ces dernières notes rehaussent encore une fois le niveau du spiritueux. L’alcool n’est pas perceptible. La finale est relativement courte. Les arômes boisés et rôties sont plus persistants, donnant plus de chaleur au profil. La vanille et les fruits secs sont toujours là, suivis par cet arôme terreux et floral. Dans l’ensemble, si le côté moelleux et doux des rhums hispaniques ressort, les notes florales font la différence par rapport à d’autres cuvées du genre.
Calendrier de l'avent 2024 no9