Rhum Rare Réunion & Jamaica - Pineau de Charentes Finish
Les explorateurs curieux des mélanges à haute teneur en alcool qui aiment les profils fruités et légèrement estériens et qui veulent un pont entre le rhum réunionnais propre et le caractère jamaïcain plus expressif.
Détails sur ce rhum
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Quel est le goût de ce rhum ?
La plupart des lecteurs font l'éloge de son fruit vibrant, de sa bonne intégration à l'alcool et de sa longue et savoureuse finale. Quelques-uns le trouvent un peu insipide ou confus. Consensus : un mélange réussi et plein de caractère à haute teneur en alcool.
Si tu aimes les rhums fruités à forte teneur en alcool comme les rhums jamaïcains plus légers ou les rhums de la Réunion, ce rhum est idéal : beaucoup de pommes, de poires et de bananes, des esters modérés et un bon équilibre à 62%.
Les personnes sensibles à un taux d'alcoolémie élevé ou qui s'attendent à un funk jamaïcain lourd ; ce n'est pas non plus idéal pour les buveurs qui préfèrent les sirops très doux et faciles à boire à 40 %.
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Le meilleurs des 4 assemblages goûtés ce jour pour moi. Celui dans lequel les deux origines des rhums du blend se complètent sans que l'une prenne le dessus. On a la gourmandise et la rigueur de la Réunion alliée aux fruits mûrs et au esters vernis de la Jamaïque. Une franche réussite.
Ce rhum est très fruité, avec des pommes vertes et des raisins, ainsi que des bananes. C'est donc une très bonne gorgée, bien qu'il contienne plus de 60 %. Peut-être pas pour tous les jours, mais parfait pour une belle soirée de Noël. Certainement l'un de mes préférés en 2022.
Un très beau rhum également. L'ester se distingue naturellement au nez, avec en plus des agrumes. En bouche, même jeu, mais je reconnais encore la banane. L'alcool est bien intégré. Délicieux.
"Quite a light nose but unfolds well on the palate, nice length for a young product. A priori WP, Hampden, Monymusk as well as Rivière du Mat. A great discovery! To sum up, my tasting notes: Nose: Apple, Nutmeg, Pear, Papaya, Peaches On the palate: Varnish, Spice, Citrus, Pepper, Tropical fruit, Pineapple Finish: Spices, Tropical fruit, Green apple".