Old Brothers Clément VSOP Private Cask Collection
Distinctive, à base de plantes, et singulièrement rafraîchissante.
Un rhum agricole à tirage limité avec un arôme frais et herbacé et une bouche subtilement complexe. Le mélange de vanille, de fruits rouges et de légères notes végétales offre une expérience de dégustation unique, comme le souligne notre communauté RumX. À essayer absolument pour les amateurs d'aventure.
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Quel est le goût de ce rhum ?
Le Clément VSOP Private Cask Collection est une édition limitée de rhum agricole distillé à partir de jus de canne à sucre et vieilli pendant 4 ans, mettant en valeur un mélange raffiné de vanille, d'herbes fraîches et de notes fruitées de pêches et de fruits rouges. Notre communauté RumX a noté l'intensité unique de ses herbes et son profil gustatif léger, mais complexe, avec du tabac, de l'herbe et un caractère végétal subtil. Ce rhum offre un voyage sensoriel intrigant qui séduit les amateurs à la recherche de quelque chose de distinct. Son exclusivité et l'évolution de ses nuances de goût en font un choix incontournable pour les amateurs de rhum aventureux.
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À propos de la distillerie Distillerie du Simon
La distillerie Distillerie du Simon est située à Martinique. Les rhums de Distillerie du Simon ont été examinés 4 413 fois avec une moyenne de 8.0/10.
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Je suis Oliver – avec Jakob, Robert et Lukas, nous avons lancé RumX en 2018 comme un petit projet passionnel à Stuttgart, à l'époque sous le nom Rum Tasting Notes.
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14.08.2020 Relaxing meet up at a local restaurant for food and rum. Notes Light in colour. Nose Resh, faint wood, apples, light berries, floral, herbs, spice. Palate Light, oily, orange, light floral, faint honey, grass, light vegetal, faint licorice, light mint. Finish Medium long, Agricole, grass, light medicinal, citrus, light mint.
Très piquant au nez. Goût très piquant. Goût de pomme. Trop piquant
Le nez est rond et élégant, riche en fruits atypiques. Une note de tête de jus d'orange acide se mêle à des pêches surmûries et à une belle douceur de melon d'eau. Puis il devient minéral : galets, rivière et beaucoup de sel marin. Enfin, un fond d'herbe humide non coupée et de céréales laiteuses. En bouche, il y a beaucoup de fruits, sans pour autant devenir trop funky. Ne vous attendez pas à des esters. J'obtiens du jus d'ananas, du berrymix et des tranches de pomme, mais je pense qu'il est tout à fait raisonnable de découvrir 15 autres fruits. Beaucoup de fructose. Assez minéral avec une note de rivière très distincte, suivie d'herbe non coupée, d'herbes et d'une queue fumée. Finale légère et très courte avec encore des minéraux et de l'herbe. Une fin malheureuse pour une expression par ailleurs assez bonne.
Pleasant tasting, a pleasant rum without any craziness.