Velier Carrere Montebello Basseterre 1997
Élégant, fruité, à base de plantes ; finale étonnamment douce.
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Quel est le goût de ce rhum ?
Montebello Basseterre est un rhum millésimé 1997 élaboré à la distillerie Carrere en Guadeloupe et mis en bouteille par Velier. Ce rhum est fabriqué à partir de mélasse et de jus de canne à sucre, distillé à l'aide d'un alambic à colonne et vieilli pendant 10 ans. Les utilisateurs décrivent son arôme comme étant riche en épices, en agrumes et en notes fruitées, tandis que son profil de saveur comprend des nuances d'herbes et d'agrumes avec un soupçon de poivre et d'érable. Malgré un titre alcoométrique de 49,2 %, elle est réputée pour sa douceur et son équilibre. Beaucoup apprécient sa complexité subtile et son style élégant et agricole, bien que certains pensent qu'il pourrait bénéficier d'une plus grande intensité et d'un meilleur caractère. Explore ce rhum nuancé sur la place de marché et le centre de dégustation de RumX.
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À propos de la distillerie Carrere
La distillerie Carrere est située à Guadeloupe. Les rhums de Carrere ont été examinés 1 188 fois avec une moyenne de 8.0/10.
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De magnifiques notes fraîches d'herbe rencontrent des fruits, de la douceur de nougat et des épices. Grâce à sa puissance réduite, on pourrait presque le qualifier d'easy sipper, ce qui ne rendrait pas tout à fait justice au rhum, car le distillat reste aromatiquement vivant et sait montrer de nouvelles nuances variées. Un rhum très réussi.
Ce rhum est légèrement sec et a une longue finale. Fruité avec des épices et une touche d'herbes avec du miel. Très bien équilibré et complexe. Un très bon rhum et un très bon achat à mon avis.
Agricole plutôt élégant avec un peu de chaleur poivrée
Très bon Agricole élégant, avec un alcool bien intégré...