Velier Carrere Montebello Basseterre

 De magnifiques notes fraîches d'herbe rencontrent des fruits, de la douceur de nougat et des épices. Grâce à sa puissance réduite, on pourrait presque le qualifier d'easy sipper, ce qui ne rendrait pas tout à fait justice au rhum, car le distillat reste aromatiquement vivant et sait montrer de nouvelles nuances variées. Un rhum très réussi.

 Ce rhum est légèrement sec et a une longue finale. Fruité avec des épices et une touche d'herbes avec du miel. Très bien équilibré et complexe. Un très bon rhum et un très bon achat à mon avis.

 Agricole plutôt élégant avec un peu de chaleur poivrée

 Très bon Agricole élégant, avec un alcool bien intégré...

 Un nez végétal avec de la menthe, des herbes amères. Un côté sucré mais aussi de la terre légère, du bois jeune (noyer) et du miel de fleurs. L’attaque en bouche est douce, comme diluée. L’alcool est là mais sans aucune agressivité. Les arômes sont discrets mais délicieux. De la figue, un côté herbacé, pâtisserie feuilletée au miel, mais finalement assez peu de complexité. La finale est étonnamment longue, sur la figue. Dans le verre vide, on sent le bois jeune, brut de sciage et des herbes amères. Un rhum un peu faible en expressivité mais très bien fait avec une buvabilité parfaite.

 Le nez est très fruité, avec des pêches en tête, une touche de fleurs et d'herbes et quelques épices légères, le bois n'étant qu'un soupçon en arrière-plan. La bouche est un peu plus sucrée, avec ces pêches qui deviennent pour moi un peu sirupeuses. Avec le temps, l'influence du bois est plus présente, donnant un rhum plus épicé. J'aurais bien voulu goûter celui-ci en comparaison avec le 1995, mais il m'a fallu presque 2 heures pour préparer les échantillons xD...je pense que je le ferai une autre fois :D

 fruity-spicy (clove) nose. On the palate also rather spicy, out the back at the same time peppery and a slight sweetness. Not super intense, but nice and round.

 A great aged agricole, tasted a couple of years later and still impressive

 Vraiment génial ! Très intense malgré sa faible teneur en alcool, avec des notes tropicales, fruitées et épicées.

 Tak pokud jsem si doteď nebyl jistej, co si představit pod pojmem travnaté tóny tak už to vím. A je to moc příjemné. Ve vůni květnatost s ovocem, v chuti je posekaná tráva která drží i v závěru. Mohl být melně ředěné.

 Délicieuse goutte, mais quelques pourcents de plus lui feraient du bien.

 In my mind slightly better than its older brother. Light and a little one dimensional. Thinwith some anise on the finish. It’s good but doesn’t really set me alight. Spice, hay, some complex nutty spice. Comes together well but doesn’t quite set me alight with desire to hunt it out. More subtle and refined than many, solid but not remarkable

 Direktvergleich mit dem Basseterre 1995. Beide haben ein ähnliches Profil, aber der 1995er hat deutlich mehr Power und bringt damit mehr Tiefe mit. Da hat der 97er mit seinem geringeren Alkoholgehalt schon ein leicht wässriges Mundgefühl beim Abgang. Wäre mir ohne Direktvergleich wohl aber auch gar nicht so stark aufgefallen, denn der 97er ist trotzdem ne runde Sache. Etwas fruchtiger als der 95er. Der bringt ne volle Ladung Gewürze mit, neben den Früchten. Dazu aber auch merklich mehr Holznoten. Vor allem beim langen Abgang. Beides schöne Abfüllunhen, aber der 95er macht alles ein bisschen besser.

 Ottimo e riuscito blend da Guadalupe, un po’ meno classico della media

 C’est doux ! Le nez est très doux avec des notes végétales. En bouche l’alcool est très bien intégré sans morsure ! On retrouve le côté miel herbacés . Une belle finale tout en fraîcheur. Très joli rhum !!