Samaroli Uitvlugt Port Morrant Demerara Rum 1990
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Domaine de Courcelles Rhum Vieux - L‘Ultime Millésime du Domaine (EMB 2021)) 1972
1972 49yr 42%
À propos de la distillerie Uitvlugt
La distillerie Uitvlugt est située à Guyana. Les rhums de Uitvlugt ont été examinés 2 307 fois avec une moyenne de 8.5/10.
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Je suis Oliver – avec Jakob, Robert et Lukas, nous avons lancé RumX en 2018 comme un petit projet passionnel à Stuttgart, à l'époque sous le nom Rum Tasting Notes.
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Il s'agit d'une très belle sortie et si l'on considère son prix, elle est tout à fait à la hauteur de certaines des meilleures versions plus onéreuses. Le nez est merveilleusement fumé et boisé, avec des notes de fruits, de mélasse et de caramel, suivies de notes de réglisse et d'herbes. La bouche est chaude et légèrement sucrée, très complexe mais bien équilibrée entre le bois fumé et l'orange, le cuir et le caramel, suivis de réglisse, de thé et d'une note fleurie. La finale est longue et boisée avec du caramel, de l'orange et de la réglisse. Avant de rentrer chez moi, j'ai noté que le verre vide présentait le plus beau bouquet de saveurs.
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