Rhum Vieux Agricole Plantation
Les explorateurs curieux qui veulent une introduction sèche et non sucrée au rhum agricole vieilli, qui aiment les épices et le bois, et qui apprécient le bon rapport qualité-prix pour une dégustation occasionnelle ou un ti' punch vieux.
Détails sur ce rhum
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Quel est le goût de ce rhum ?
La plupart des gens apprécient son caractère agricole épicé et boisé, ainsi que sa valeur, et notent une longue finale. Les critiques le trouvent un peu amer, semblable à un whisky ou peu excitant. Consensus : un solide agricole vieilli de tous les jours, un excellent rapport qualité-prix.
Si tu aimes les whiskies plus secs ou les agricoles légers et que tu veux une option vieillie honnête et abordable, ce livre te donne un vrai caractère de canne et de chêne sans sucre ni intensité écrasante.
Ceux qui veulent des rhums doux et veloutés, les débutants complets qui se méfient des notes végétales/agricoles, ou les buveurs qui recherchent une complexité profonde et une amertume nulle.
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À propos de la distillerie Depaz
La distillerie Depaz est située à Martinique. Les rhums de Depaz ont été examinés 2 066 fois avec une moyenne de 8.1/10.
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Je suis Oliver – avec Jakob, Robert et Lukas, nous avons lancé RumX en 2018 comme un petit projet passionnel à Stuttgart, à l'époque sous le nom Rum Tasting Notes.
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Après avoir reposé celui-ci pendant plus de 15 minutes, je dois dire qu'il s'en est bien sorti. Le nez est une Agricole claire avec une note fruitée, végétale et terreuse, peut-être même du foin humide. La bouche est également une Agricole dès le départ. La finale est longue et légèrement amère/sec, dans le bon sens du terme, avec des épices et des agrumes/citron à la fin.
J'ai acheté cette bouteille lors de mon voyage en Espagne. Il a vieilli pendant au moins 3 ans en fûts de chêne. Dans l'ensemble, un Agricole assez intense et assez exigeant avec des saveurs de fruits, d'épices et de chêne provenant des fûts.
Un rhum vieux d’une très grande qualité pour son âge. Le nez est d’une grande rondeur, sur l’orange et les fruits secs, des épices virevoltantes, un boisé bien fondu, le pain toasté et des notes de verdure. La bouche est très épicée, sur les clous de girofle, le poivre et la vanille, avec des notes de cacao sur un boisé fondu et légèrement grillé. Le fruité se mélange à l’amertume agricole pour un ensemble très homogène et bien construit. La finale, de belle longueur, est ronde et présente un bel équilibre entre les épices douces, les fruits exotiques, les agrumes, la canne à sucre et les notes de verdure. Une petite pépite aussi savoureuse et qu’aromatique, disponible à un prix imbattable.
Dans la norme, des senteurs qui donnent peu d'émotion.