Poisson Père Labat Réserve Familiale
Agricole complexe et frais avec des notes herbacées et poivrées.
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Quel est le goût de ce rhum ?
Père Labat Réserve Familiale est un rhum agricole distillé à partir de jus de canne à sucre à la distillerie Poisson de Marie Galante. Distillé à l'aide d'un alambic à colonne avec un volume d'alcool de 42 %, il se distingue par son arôme frais et herbacé avec des notes d'écorce d'orange et de foin. Le profil de saveur offre des notes poivrées et d'écorce d'orange avec un caractère sec et végétal. Les utilisateurs louent son profil sophistiqué mais accessible, avec une finale aromatique et légèrement sèche. Ce rhum est mis en avant pour sa complexité et sa finesse, séduisant à la fois les nouveaux dégustateurs et les connaisseurs de rhum.
Avis d'experts
Zucker und Zeste
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À propos de la distillerie Poisson
La distillerie Poisson est située à Marie Galante. Les rhums de Poisson ont été examinés 827 fois avec une moyenne de 8.1/10.
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Un nez prometteur et élégant qui confirme en bouche. Un peu jeune mais on sent un certain raffinement. C'est très agréable et frais, très facile à boire. Beaucoup de plaisir et qui donne envie d'élargir les dégustations chez Père Labat.
Un rhum agricole très buvable. Beaucoup de guave et de mezcal au nez, un peu bizarre mais très équilibré au niveau des saveurs. Très peu de bois mais pas de spiritueux. Beaucoup de caractère spiritueux. J'ai beaucoup aimé.
Un rhum de gamme permanente qui fait preuve d’élégance et de complexité malgré son jeune âge. Le nez est très terreux, sur l’herbe, le foin et la canne à sucre. On distingue un peu de musc, des fruits confits (agrumes) et des épices qui accompagnent un boisé léger. Un profil sec, simple mais bien fait. L’attaque en bouche poursuit sur la voie végétale, avec à la fois de la fraîcheur et des herbes sèches comme la paille. Le profil gagne en finesse et en profondeur grâce aux épices (réglisse, poivre, vanille) et à ce côté fruité sur l’eau de vie, les fruits secs et le zeste d’orange. Le profil est suave et fin, très agréable et aromatique pour son degré. La finale prolonge le plaisir avec un côté rond et onctueux sur le sucre brun et le caramel. Les épices se font plus pimentées, accompagnées par les notes végétales et terreuses. Un Père Labat dans la finesse, qui évolue au fur et à mesure de la dégustation et qui se veut très plaisant à boire.
The advent calendar from La Route des Rhums will soon be over. Here's another nice Agricole. Very spicy on the nose, pepper stands out. Also very peppery on the palate, and we also have Agricole and sugar cane.