Poisson Père Labat Réserve Familiale
Le Père Labat Réserve Familiale offre un profil frais et complexe avec des notes herbacées et végétales, équilibrées par des saveurs de poivre et d'écorce d'orange.
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Agricole de garde très doux, mais qui montre encore clairement ses racines. Pas aussi moisi que le huit ans d'âge. Belle note d'écorce d'orange confite.
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À propos de la distillerie Poisson
La distillerie Poisson est située à Marie Galante. Les rhums de Poisson ont été examinés 917 fois avec une moyenne de 8.0/10.
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Un nez prometteur et élégant qui confirme en bouche. Un peu jeune mais on sent un certain raffinement. C'est très agréable et frais, très facile à boire. Beaucoup de plaisir et qui donne envie d'élargir les dégustations chez Père Labat.
Un rhum agricole très buvable. Beaucoup de guave et de mezcal au nez, un peu bizarre mais très équilibré au niveau des saveurs. Très peu de bois mais pas de spiritueux. Beaucoup de caractère spiritueux. J'ai beaucoup aimé.
Un rhum de gamme permanente qui fait preuve d’élégance et de complexité malgré son jeune âge. Le nez est très terreux, sur l’herbe, le foin et la canne à sucre. On distingue un peu de musc, des fruits confits (agrumes) et des épices qui accompagnent un boisé léger. Un profil sec, simple mais bien fait. L’attaque en bouche poursuit sur la voie végétale, avec à la fois de la fraîcheur et des herbes sèches comme la paille. Le profil gagne en finesse et en profondeur grâce aux épices (réglisse, poivre, vanille) et à ce côté fruité sur l’eau de vie, les fruits secs et le zeste d’orange. Le profil est suave et fin, très agréable et aromatique pour son degré. La finale prolonge le plaisir avec un côté rond et onctueux sur le sucre brun et le caramel. Les épices se font plus pimentées, accompagnées par les notes végétales et terreuses. Un Père Labat dans la finesse, qui évolue au fur et à mesure de la dégustation et qui se veut très plaisant à boire.
The advent calendar from La Route des Rhums will soon be over. Here's another nice Agricole. Very spicy on the nose, pepper stands out. Also very peppery on the palate, and we also have Agricole and sugar cane.